「浮生繪影」

 

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肴肉日記系列七十二（馬源利）

 

97/08/29

 

狗狗篇～救主二

狗兒與我有著許多的故事，記得那位狗店老闆說過一句話：『愛狗的人不會是壞人』，雖邏輯上不是很合理但基本上仍是有其根據性，我倒認為愛狗的人可能比較感性些或者心智上仍保有那份純真，當然也可以說愛狗的人感情比較豐富吧。

 

我在市場賣肴肉，看了許多客人養狗，還真是有趣，有的時候真的是什麼人玩什麼狗，狗與主人之間還真有哪麼一點共通點，好玩極了，但若講到靈性，那下面繼續的故事可真叫人嘆為觀止了...

 

狗狗篇～救主二

 

老陳操著濃濃的四川口音緩緩說出他的推論，兩人很快的又燃起了第二根煙。

那日清晨薄霧籠罩整個村子，空氣裡有陣陣的甜味，這天大官要趕到台北開會。

 

可是自一大早起來家裡的這隻大狼狗就不斷鳴叫，顯的焦躁不安，到處跑上跑下，傳令兵跟駕駛兵都無法令其安定下來，最後沒辦法，長官只得下令將大狼狗拴起來，被拴起的大狼狗更是哀叫的厲害，從沒人見過這狗這麼凶過。

 

這狗也是德國種的大狼犬像lucky一樣，未曾訓練，自幼就由這大官養大，平時十分乖巧。

 

 

 

但今天的氣氛一直不對，大官心裡犯著嘀咕，怎麼回事？難道大老闆又會給我們出什麼題目?正在沈思預習今天的情況時又被一陣狗叫聲給打斷，這時大官發了脾氣，不要吵！等下打你！說完就對駕駛下令：『開車』！

 

一行人直奔官校機場的停機坪，這個機場就是最近那架IDF原本要降落卻降到左營的那個機場，看來那兩個飛官要倒大楣了。

 

到了機場正準備登上這架老運輸機C-47，突然一團黑影衝上來咬著大官的褲管，狠狠把他的褲管咬的一片片的，布料如雪花般的飄落一地，狀極狼狽，大家本能的聯手踢這咬大官的褲管黑影，仔細一看，這衝上來的黑影竟然是家裡的大狼狗！

 

肴肉日記系列七十一（馬源利）

97/08/29

 

生日

昨天過了我人生中的一個生日，生日讓我思考起人生的意義，除了享受歡樂外是否也增加了承受苦難的能力？凡事是否能怨命不怨天？讓自己有更大的包容或有更大的心胸去寬待人讓自己不多事的外表下內心仍能充滿熱情而不失去那點熱度?

 

每個人的人生課題真的是不一樣，很難避免被原生家庭和周遭人們所干擾，如何使自己持中待之更是一門困難的學問我癡過幾十個年頭，為了堅持那份原則與那份道德而安貧樂道，但有時安貧樂道也是種罪過，在變遷快速的社會裡，似乎為理想失去或不擁有財富的成了一種社會原罪，且指責你的是至親好友，那真情何以堪？？

 

人兒如此膚淺，整個社會不是富而好禮，而是充滿粗鄙貪婪和逢迎的劣質文化。財富是會因時空機運而轉移的，有不必喜，無不需哀，那只是一種與時間賽跑的遊戲，機率各半，人生可以不必受制於金錢，如果能堅持自己理念，說不定它自己找上你。

 

 

 

我總是想如果神要你管理一大筆財富，那必須事先給你許多磨練，經過幾番風雪折磨後再交給你，這樣才不會迷失，可是財富也是一種磨練，因為接下來功課說不定就是貪婪～

 

所以順其自然，如果有機會，不眠不休全力發揮，沒機會就休生養息，伺機而動，平常心即可生日體會了啥？我想更瞭解人性有許多軟弱和不可靠，如果有幸認識可靠的朋友，一定要加倍珍惜，在這個年頭，真的不容易了...

 

肴肉日記系列七十一（馬源利）

97/08/27

 

狗狗篇~救主一

三十一

 

跟狗有關的另外一件事也是發生在我幼年的故事，當時空軍一位大官好像是參謀長的樣子，家中養了一隻狼狗。他們的屋子很大，前院有一大片草坪，種著韓國草，旁邊停著吉普車和黑頭車，駕駛兵在旁抽著煙等著長官出門。

 

老李（司令部的駕駛）丟了一根嘉和牌香菸給老陳（空軍x校駕駛），問道：老闆何時出門？大老闆要召見嗎？

是呀，最近局勢仍是緊張，美國人不讓我們回去，老陳操著濃濃的四川口音緩緩說出他的推論，兩人很快的又燃起了第二根煙。

 

說到香菸那時香菸品牌很簡單，據一些『煙槍杯杯』所說照年代依序為最早期的嘉和煙,香蕉煙，吉祥.順風.新樂園.莒光.國光.814.金馬.幸福.雙禧.梅花.總統.長壽等煙

 

除總統跟莒光新樂園等我曾抽過外其他則只聞其名，倒沒好好嚐過，不過總統跟寶島還有長壽牌的煙我抽不慣，一抽就想吐，所以一直沒上癮，後來服役的後期在官邸服務，大官的官僚的習性讓我面臨很大的壓力跟掙扎逼的我真正抽起煙來甚至還有點上癮了，其實我因氣管不好根本不適合抽煙，但有時給人燻的受不了只好抽煙回噴報復，不過煙這種東西實在是飲鳩止渴，越空虛越抽越抽越空虛。

 

一根接一根想藉著虛無的煙霧填飽內心的的渴望慾望是個無底深淵，嬝嬝輕煙只是個暫時滿足的假象也是一個報復自己怨天尤人的的一種麻痺與，尤其飯後一根煙似乎是一種滿足，

其實是身體與尼古丁的衝擊一種自殘式的滿足...某日下一個決心，戒了。

 

煙對我不再重要了。我要憑自己來面對人生而不是靠一根香菸...

 

 

肴肉日記系列七十（馬源利）

97/08/24

狗狗篇~Lucky

二十九

 

回家後弟弟不敢跟媽說這事情怕被禁足，但是晚上媽媽去餵lucky時他好像沒什麼精神，到第二天牠的嘴角竟然腫了起來，媽媽趕緊帶牠去看獸醫，獸醫也看不出所以然，到了晚上情況沒有改善，媽打電話給我，說lucky怪怪的，不吃東西，遺憾的是我誤判形勢，身在高雄的我總認為應該不要緊，狗狗應自己會好，所以拖到隔天才回家。

 

 

 

牠看到我，從牠眼神中看得出很高興，掙扎的爬起來吻著我手，我看他不太對，者麼嘴腫的這麼厲害，覺得要帶牠去另一家受醫院才行，途中我讓他下車方便，他卻到處吃草，，經過獸醫檢查後說是嘴裡有傷口發炎，要打消炎針，但對這傷口的來源百思不解，沒看過嘴巴的傷口這麼厲害的，事後問了弟弟我才警覺到可能是遭蛇咬但沒說出我的疑慮。

 

果真如此那他是死定了，因為動物醫院幾乎沒有狗用的血清。

 

當晚lucky已經不能站了只能趴在地上喘息，嘴腫的更大了，我們一直陪著他，弟弟一直很傷心，後來經過媽媽追問他才說出河邊發生的事，事到如今我也不忍苛責小學的弟弟，他不知道這隻狼狗luck可能救了他的命，否則照那路線一直走下去的話被蛇吻的應該是弟弟，靈犬是拼了自己的命救了小主人，，最後他走了，安詳寧靜的走了，跟多莉一樣。

 

爸爸和我用一塊牠最愛睡的布把牠裹起來，拖著沈重的腳步帶到鐵路旁邊的田裡埋了，這事除了多莉外又使我們難過了三年。真的不願再養狗，實在太傷心了..

 

有時看著迪麗，心想lucky可能太小，傻呼呼的，但那天若是迪麗跟去的話以牠的武功高強的程度，不知道結果會不會有所不同？

 

肴肉日記系列七十（馬源利）

97/08/20

 

狗狗篇~Lucky

二十八

我曾養過一隻狼犬，也是約六個大，可愛又依賴，體型非常漂亮，那時我不常在家，到高雄唸書了，這隻人家送我的狗叫Lucky，俗又有力，不過這個名字並

未給他帶來幸運。

 

有天我的小弟跟同學到河邊玩耍，牽著它一起去，、那時正是盛夏，岡山的盛夏除了蚊蟲多外田裡蛇類也多，弟弟他們要到河邊玩耍必須

經過一片田地，這田地上種有甘蔗和蘆葦都是及人高度，濃密的甘蔗森林人進去裡頭，外面馬路上的人根本看不到，那時種甘蔗的人士很辛苦的，因為加格

很拆通常都是給台糖收購，所以那時有句話可形容中甘蔗的農夫的甘苦：：「第一憨，種甘蔗隨人磅」……

 

弟弟他們常來這裡，對這田園和河川非常熟悉。

他們牽著luck，正要經過蔗田到河邊時，狗兒突然不走了，停下來對著看不見的前方低鳴，弟弟不耐，想拖著他走，他竟轉身要攻擊弟弟，，弟弟害怕又生氣

就拿繫牠的繩索打牠，，他默默忍受鞭打，過一會兒，弟弟又要往前進行，向更濃密的蔗林裡走，此時luck突然向發狂一樣，掙開繩索獨自衝往前去，只聽

到lucky大聲咆哮，打鬥聲不斷，弟弟（那時是小學）也趕緊衝行前去一探究竟，等到趕到後地上竟然留有一條一公尺長的眼鏡蛇，被咬的遍體鱗傷.

 

喔！原來是牠要救弟弟，怕弟弟被蛇攻擊，弟弟高興的抱著牠，感謝牠，牠也很驕傲的抬起，抖抖毛，氣喘吁吁的搖著尾巴，神氣且開心的吐著長長紅紅的舌頭。

 

肴肉日記系列六十九（馬源利）

97/08/20

狗狗篇~迪麗（完）

二十七

迪麗跟著我，所到之處戰無不勝，攻無不克。她雖嬌小但攻擊的技術卻十分精準，不知是被我訓練出來還是這種狗天生就是殺手？不過仍怕她受傷，很少主動去找狗打架，見到她不爽的狗，或是不好惹的狗主人前我都會抓住她喝令牠冷靜，不過，很難。

 

 

生子

 

她陪著我過了許多寒暑，我陪牠懷孕，特地去買牛肉給牠吃也帶給了我三隻小柴犬。

 

因為捨不得賣，所以都自己留起來養。

迪麗懷孕時不太有肚子，動作很靈活，我這個『爸爸』當的很輕鬆。

 

在萬般期待中她自己生，自己咬臍帶，她是個好媽媽，幾隻小狗雖然皮蛋仍是被她訓的乖乖的。

 

說到賣狗，之前聽賣狗界流傳過一個故事，有一個寡婦因丈夫離世自己為環境所困，走投無路要去跳海，正要下海之際被一好心人所救.問明原委之後那人送

了她一對博美，狗可以一年繁殖兩次，懷孕期為四個月，很快的她有了十來隻博美，陪著她走過傷痛的歲月，並且她也靠著繁殖博美竟然拉拔大了三個孩子

，並且都專科畢業。

這事成了狗界一個插曲。當然目前狗價沒這麼好了，而且以狗維生也沒這麼容易，像醫療費啦照顧整理費用都漲，成本增高而且也不一

定都生母的，公的價格可差多了所以這是一種幸運，算是老天留給她一條路走，一般人靠養狗來維生是很難的當然也少有這樣的事發生。

 

在養狗的那段時間，，有人說狗會通靈，會護主，我都體會不到，不過搶我東西吃，破壞我的東西，造反之類的事倒是不少，有次村裡發生一件事令我蠻難忘的。

 

 

肴肉日記系列六十八（馬源利）

 

 

97/08/19

 

 

文章分享二：              

                                                                                   自從在一年前發生這件事之後，我為了扮演好媽媽的角色，更加用心地去照顧他。現在兒子快七歲了，不久後就要從幼稚園畢業，進入國小讀書。慶幸的是，兒子在這段 時間毫無陰影，很開朗地成長。就在不久前，我再一次打孩子，因為幼稚園來電話說，兒子沒有去學校，我心裡覺得很不安，所以早退回家，在整個社區裡大聲地喊他的 名字，卻是遍尋不著。後來在文具店的門口，看見他站在電玩的前面，於是我很生氣，又開始一直打他。兒子並沒有說出任何的解釋，只說了聲對不起。後來我才知道，原來剛好是幼稚園要邀請媽媽去看才藝表演的日子     

                                          

發生這些事的幾天後，兒子回家說，他在幼稚園裡學了寫字，從此他經常關在自己的房間裡不出來，很認真地寫字。我看到兒子這個樣子，想到妻子在天國也一定會因為 看到他這樣而微笑，我就無法忍住淚水。時間很快，又過了一年，到了冬天，街頭上都在播放著聖誕節的歌曲，我的兒子卻又闖了一個禍。

 

我正要下班的時候，接到一通 社區郵局的電話，說我兒子把一綑沒有寫地址的信，惡作劇地放在郵筒裡。每年到了年底，正是郵局最忙碌的時候，所以這對他們造成很大的困擾。雖然我已決定不再打 孩子，但在急忙趕回家後，叫了兒子來，我又忍不住痛打他一頓。兒子這一次只是說他做錯了，卻沒有講出任何理由。

 

我把他推到一個角落，不管了，自個兒跑到郵局領回那一綑惡作劇的信。

我把信丟到他眼前說：「你為什麼要這樣惡作劇？」                                                                                                       

兒子哭著回答說：「這些信是我要寄給媽媽的。」                                                                                                        

當時我的眼眶紅了起來，心裡很激動，但是因為在兒子面前，所以我盡量隱忍住沒有表現出來。

                                                                 

我接著問他：「那麼，為什麼一次寄這麼多信呢？」                                                                                                      

兒子回答說：「以前我要把信投進去的時候，因為個兒太矮，所以沒辦法投入，但是最近我再去郵筒時，已經搆得到了，所以我就把以前沒有寄的，一次全

 部都投進入了。」                                                                                                                                               

我聽了以後，心中一片茫然，不知道該對孩子說什麼話。過了不久以後，我就跟他說：「媽媽現在在天上，以後你寫完信，把信燒了，就能送到天國去。

                                                                            

  等孩子睡著之後，我到外面燒了那些信。我很好奇到底孩子想跟媽媽說些什麼，所以讀了其中的幾封信。而當中有一封信攪動了我的心。

 

 

 

                                                                                                                     

親愛的媽媽

 

媽：                                                                                                                                       

我很想念你！媽媽，今天在幼稚園有才藝表演，但是因為我沒有媽媽，所以沒有去參加，我也沒有告訴爸爸，怕爸爸會想念媽媽。爸爸到處去找我，但我為了讓爸爸看到我很開心的樣子，所以故意坐在電動玩具面前，雖然爸爸罵我，但是我到最後也沒有告訴他原因。媽媽，我每天都看到爸爸因為想念媽媽而哭泣，我想爸爸也跟我一樣，很想念媽媽吧！

 

但是，媽，我現在已經記不清楚你的臉。媽媽，請你讓我在夢中，再一次能夠看到你的臉，好嗎？聽說把想念的人的照片放在懷裡睡覺，就會夢到那個人。可是，媽媽，為什麼你沒有出現在我的夢裡呢？」 

                                                                                              

 讀完這封信以後，我就開始嚎啕大哭。到底什麼時候，我才能填補妻子的空位呢？ （感謝圳雄提供）

 

 

肴肉日記系列六十七（馬源利）

 

 

97/08/18

 

 文章分享一：

 

凡事感激，

 

感激傷害你的人，因為他磨練了你的心志

 

感激欺騙你的人，因為他增進了你的智慧

 

感激中傷你的人，因為他砥礪了你的人格

 

感激鞭打你的人，因為他激發了你的鬥志

 

感激遺棄你的人，因為他教導了你該獨立

 

感激絆倒你的人，因為他強化了你的雙腿

 

感激斥責你的人，因為他提醒了你的缺點

 

今天不談狗，談點別的，一個家庭的維持是很不容易

的，我們一直正直努力的打拼，如果一個單身的女人要撐住一個家她需要許多毅力你會伸手助她，但是一個單身男人要身兼母職維持一個家卻是非常的不容易因為他是男的，你伸出的手或許會遲疑，其實他需

要更大的勇氣...男人揹負所有責任，但不能訴苦不能掉淚只是因為他是～男人

 

 

妻子的空位

 

 

我的妻子因為意外事故離開我身邊已經四年了，我想，妻子留下不會做任何家事的我和孩子，她的心有何等難過呢？我也因為無法兼顧父母雙親的角色而感到挫折。有一 天我為了出差，清晨趕出門，無法將孩子打點好就得離開家，正巧前一天有剩下的飯，我熱了蒸蛋，向還沒有睡醒的孩子交代一聲，就出門去了。                     

為了照顧好孩子飲食三餐的事，我也無力把自己的工作做好。有一天晚上回到家，我只是很簡短地和孩子打個招呼，就因為身體疲累，不想吃晚餐，脫掉西裝之後就直接 往床上躺下。就在那個時候，砰的一聲

 ，紅色的湯汁跟泡麵瞬時弄髒了床單和被單，原來有碗泡麵在棉被裡！

 

這小子真是的，說時遲那時快，我即時拿起一個衣架，跑出 去，往正玩著玩具的兒子的屁股就打，因為我實在是太生氣了，所以不停地打他。

 

但就在這個時候，他邊啜泣邊說了一段話，使我停了下來。

兒子告訴我說：「飯鍋裡的飯早上已經吃完了，晚餐在幼稚園吃了，但是到了晚上，爸爸還不回來，我就在櫥櫃的抽屜裡找到了泡麵。可是我想到爸爸說不能亂動瓦斯爐，所以我就打開洗澡的水龍頭，用熱水泡了泡麵，一個自己吃，另一個想留給爸爸吃。因為怕泡麵涼掉，所以我就把它放在棉被裡，等你回來。可是因為我正在玩向朋 友借來的玩具，所以忘了跟爸爸講。」                                                                          

 

我不想讓兒子看到我在流淚，所以衝到洗手間，將水龍頭打開，大聲地哭。

 過了一陣子之後，我打起精神來，一面哄著兒子，一面也在他屁股上擦藥，讓他上床睡覺。當 我清理好泡麵弄髒的床單和棉被後，打開兒子的房門一看，發現他仍舊發出哭泣聲，手裡還拿著媽媽的照片。我把頭靠在房門站了許久，看著這一幕。 

 

肴肉日記系列六十六（馬源利）

 

 

97/08/16

 

狗狗篇~迪麗

 

二十六

 

近來都家都忙中原普渡，每家都在拜拜，市場上也是一片忙碌景象，用蒸的肴肉很受到受到歡迎但是在這大魚大肉中別忘了吃點馬永記奈米油切消一下油來保持健康喔，狗的故事繼續：

 

她叫柴犬－他點點頭不可置信的走了當時柴犬還不甚普遍。

 

用武俠平鋪敘法再說一遍當時的過招景象，不准笑：

 

冷冽的寒風這兩獸不期而遇，血脈裡結了千古冤仇，敵對的在暗夜裡站立著，淒涼的月色拉開他們的身影。他們猶如兩座山般的巨獸。

 

對決前不動如山，眼神盯著對方，誰都不肯退讓，他們必須用生命分出高下，彷彿世間無法容下他們共存，雙方眼神中的恨意就可殺死對方。

 

對方個高大身經百戰，另一方則嬌小玲瓏，巨獸因緊張對峙而鬍子抽動著，另一方死盯著對方不動如山，刷一聲突然一片樹葉被風吹落，掉落在地上但就在還沒落地前，巨獸眼中閃過一道殺氣，他出招了。

 

巨獸挾著身型上的優勢雷霆萬鈞的向她衝來，欲一招結束戰役，至少也可下個馬威，對方仍然不動。不愧為巨獸，衝殺速度極快，瞬間攻到對方面前，時間似乎因巨獸的殺氣騰騰而瞬間凝結。

 

眼看即將成為巨獸利齒下的獵物，就在那麼關鍵的一瞬間，突然她出手了，電光火石之間，只見她舉手一揮，頭稍微轉了一下，露出了一下牙齒，一抓，一口，之間收招。葉子掉到地面上，被風吹著跑發出沙沙

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這是我七月份賣肴肉和油切的捐款，謝謝你 

 

肴肉日記系列六十一（馬源利）

 

 

 

 

 

97/08/04

 

 

 

狗狗篇二十

 

 

 

近來生意一直有逐漸的進步，像馬永記『奈米油切』就得了與雲林縣政府斗六農業生物科技生產合作社的技術輔導而獲得了他們在我家奈米油切的品質上做責任保證，這樣相信會使這樣排宿便的好產品可較容易推廣的更多的人，當然面臨原物料漲價我沒有漲唯一的辦法就是請大家介紹大家使我的量能增加，這樣成本就可降低，因為漲價是我極不願意去做的事。

 

 

 

另一件就是肴肉已在中國鋼鐵公司（中鋼）完成報價，說不定有機會大家可在中鋼的餐廳吃到肴肉喔，這一切都是茶葉公主和王子的幫忙，還有一群默默支持我走下去的客人朋友，讓肴肉這道幾乎不可能在市場存活的藝術美食苟延殘喘了下來，這表示肴肉不只在口感上給人印象深刻，在另一個角度我從一些購買肴肉的客人眼神中看到了『回憶』與對過去的『眷戀』這條路令我不忍不走下去。

 

 

 

 對了，茶葉公主當然是做茶葉的啦，她的店在高雄博愛路，原生植物圓的捷運站出口協對面，（國興軒），茶葉王子對茶葉（或者人生）有著精湛的見解

 

 與品味，尤其普洱老茶他跟我對肴肉一樣把他的茶也當成一種藝術來深研，他好像也做批發所以價格應該相對低廉，如果高雄對茶葉有興趣的朋友可以直接去品嚐，或採訪相信應該會讓你不虛此行。

 

 

 

繼續我的狗狗故事，這些都是真實發生在我身上的事，透過我的一些經驗也許可成為您的借鏡，那吾願足矣～

 

 

 

狗狗篇二十

 

 

 

哈好！我就是等這機會！伸腳一拐他跌出門外，我追出去，他拔腿就跑，不管三七二十一直衝快車道，我倆在快車道上追逐，許多車輛受到驚嚇，紛紛緊急甩尾煞車，更讓兩輛機車追撞。他越跑越快，我也越追越氣，此時我做出決定，不管了我一定要先捶他一頓，而不是僅是抓他！

 

 

 

兩理由：一我可以不管他對我造成的傷害，也可以不用賠償我，但他怎麼可以拿孕婦當武器？給他那一推不知老闆娘流產沒？

 

 

 

二，他在快車道衝撞逃命，不顧死活，結果可能不是他被撞死就是我被撞。

 

 

 

所以出手是為救我倆人，在中華路的快車道我追到他那裡接近百貨公司人潮湧現他因而受阻，他竟大叫搶劫，路人紛紛走避，並疑惑的看著我，大概認為我是匪徒，但我一點也不擔心，相信人們總是冷漠的也不會有人挺身而出的。

 

 

 

我不理圍觀的群眾並開始對他出手，當然那是很重的，因為他的手伸進了口袋。所謂當凱子 ,要有「銀子」；當騙子 ,要有「膽子」。這傢伙絕對有膽子的

 

 

 

。這部分不需太過描述，很快的他就不跑了可能也跑不動了，開始哀求我不要再打，因為我會打死他，對！群眾裡有人說『不要再打了，你拿了錢就快走吧』

 

 

 

人們竟當我是賊，此時解釋也不會有用，說不定引起眾怒，他藉此機會出手攻擊我想要逃脫，這讓我更氣，又一陣猛踢，並對眾人喊：你們要去報警就趕快去，還在等什麼？他才是賊！但我這麼一說看熱鬧的群眾面面相覷也更加迷糊了。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列六十（馬源利）

 

 

 

 

 

97/08/02

 

 

 

狗狗篇十九

 

 

 

見了老闆，他說賣他狗的人打電話來，問他還缺不缺狗？他立即說缺缺缺！缺喔！

 

 

 

約了晚上見面，老闆叫我晚點來，免得他起疑，店裡只有老闆和老闆娘和一位殘疾的朋友。

 

 

 

我依約到達，見一位年輕人，年齡比我大些約二十八歲，很粗勇的樣子，我開始盤算怎麼甕中捉鱉。

 

 

 

談話中我首先發難，你弄條偷來的狗賣人要怎麼處理，他大驚失色，發毒誓說沒有，又叫他的女友來作證說狗是他養的，女友一到，又強硬起來，說他沒偷，，我說那沒法子，報警！當老闆拿起電話時，他極度害怕，懇求我們不要報警，我說人都給辦成了贓物罪，害我成了竊盜集團被告，我不認識你，何苦害我？

 

 

 

他說願用金錢賠償，我不接受，但老闆想接受，我知道他的想法：

 

 

 

先收錢再報警不然他贓物罪怎麼解套？收錢是為減少損失，但我覺得這樣不好，容易節外生枝，他是亡命之徒怎可能會有錢給你？但老闆不肯報警，我等在旁邊，且看老闆處理。

 

 

 

 但心中總有不妙的感覺，因為我外圍（外面）沒佈置人，這是大忌，他如有傢伙我們壓不住的，所以我將自己挪向門邊，守住出口。

 

 

 

氣氛一直僵持著，他仍舊在懇求，詞兒老套。後來他渴了要求一杯水，老闆娘起身倒水給他，因為她有了身孕，動作遲緩，突然他的眼中閃出一道光芒，那是道兇光，我知道他要有動作了，叫一聲大家小心，可惜遲了，他瞬間把老闆娘推倒，衝過老闆跟殘疾朋友及我小弟的防線，衝到我面前來！

 

 

 

肴肉日記系列五十九（馬源利）

 

 

 

 

 

97/08/01

 

 

 

狗狗篇十八

 

 

 

你可以想像我當時的心情吧？找了幾個律師研究案情透過狗主人才知道這狗的身價高達二十八萬，連狗店老闆也沒看出來，算是賤價賣給我了，但這點就是致命傷，如果他贓物罪成立我也跑不掉，因為我跟狗店老闆用低價收贓！

 

 

 

後來出庭應訊的日子來到了，從沒來過這裡，有點緊張，冷氣開的很強，這裡陰森森的，像衙門一樣，靠！這裡就是衙門。只是我怎麼糊里糊塗的給弄來這地方，不值呀！想到這裡又發一頓火！

 

 

 

這位檢察官看起來還滿和善的，問我有沒前科？我答沒有。

 

 

 

沒多久果然檢察官就問你養過狗嗎？我答有，他說你養過狗怎麼不知行情？我說我不是行家（他大概不信，不是行家會買這麼貴的狗）

 

 

 

這樣扯個半天，最後說狗有病他才賣給我便宜，這是去看耳疥蟲的證明呈上了證明。弄個半天，被斥回。我想大概沒事，有事也該是店老闆吧。至少他在庭上承認我是跟他買的。

 

 

 

出了庭後實在覺得難過，也深深体會出那些被冤枉住進冤獄的可憐無助的人原來被冤枉是這麼的難受，原來法律不是保障好人而是保障懂法律的人。這次經驗也讓我對法律產生了興趣。

 

 

 

大概老天覺得給我的遭遇太離譜，事情後來有了更戲劇化的發展，就在出庭後的第八天，突然接到老闆的電話他音調緊張的說：快來！

 

 

 

『他要來了』，我火速趕往。

 

 

 

 

肴肉日記系列五十九（馬源利）

 

 

 

 

 

97/07/31

 

 

 

狗狗篇十七

 

 

 

 

 

經過漫長的一個月，突然爸打了個電話給我，叫我馬上回家！

 

 

 

那時我已把他們接到高雄，住進我買的房子，這幾年已經很少聽見父親對我使用這麼嚴厲的語氣。

 

 

 

懷著忐忑不安的心回到家爸丟了一封信給我，信封上有著斗大的字：高雄地方法院檢察署，拿出信一看（已被爸拆開），裡頭是一張傳票，心想這沒啥呀，刑事組的說我是證人，沒關係的。

 

 

 

爸指著傳票說你自己看看是什麼案子，我一看當場征住！！竟然是『竊盜集團案被告』！媽的死條子又擺我一道。

 

 

 

想想先讓爸安心，從小到大爸是從不幫我面對任何事的（當然好事除外）他說這樣我才會獨立。

 

 

 

我也不可能想他會陪我出庭，雖然出庭後他就會瞭解是社會在整自己兒子，而不是自己孩子做錯什麼，不過她不會陪我出庭的，因為他覺得這使他丟臉！

 

 

 

一起面對，這對我以後很重要，至少我不孤獨我有家人跟我站在一起。沒有，我有家人但得獨自面對。這跟我對他們方式是相反的，家人有事我從不躲避陪著面對，這種深切的痛其實在家裡是經常發生的，怨啥？命嘛！

 

 

 

我靠自己慣了，只得跟爸解釋說，你不陪我去沒關係，不去瞭解真相也無所謂，但一定要相信我，我玩歸玩，你曉得我從不玩髒的，反正我只是去買條狗而已，『買條狗怎麼會弄得這麼大？我們一生家世清白可別毀在你手上呀，老大！』這是爸的結論。

 

 

 

解釋是多餘的了，我想。

 

 

肴肉日記系列五十八（馬源利）

 

 

 

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97/7/29

 

 

 

狗狗篇十六

 

 

 

想想那些人現在都已經退休了吧？相信現在的這些單位應該進步許多。

 

 

 

不過傷心事可不只一樁。失去了美姬（我從此就沒再看過她）還要再處理後續，不但不可能救他回來，自己也陷進司法泥沼中難以脫身。

 

 

 

接下來的兩週一直跟狗店溝通，我要他說實話，不然我的狗他也就不用賠了。他大概也瞭解我個性，只得實說。

 

 

 

他說有一年輕人每一陣子都會帶一隻狗來賣狗店，他跟他收購很多次了，從沒有問題，也有留他的身份證影本，但不知這次怎麼會..這隻狗他收購價是五萬。

 

 

 

賣我這個價還敢收紅包，我難過的說你這個朋友我不要交了，因為你是把朋友當客戶，而且是可以欺騙的的客戶！連你都這樣那其他狗店是否更難信任？

 

 

 

他央求我不要告他，我說朋友一場，我認了，你後續處理好就行了，萬一我被起訴，那我一定不饒你，他明白我是一定不會用告的。

 

 

 

隔天這件事上了報，幾大報的社會版對這事冷諷熱嘲，什麼某某人買個狗還吃官司啦一堆有的沒的，我的大名也上了報，各方客戶朋友不斷來電至我的公司探虛實，有的是來消遣我的，有的僅算是GenvleRibbing。

 

 

 

當然令我氣憤，雖是如此，不過整體看來好心的，要幫我忙的朋友卻更多，只是我都回絕。畢竟是小事一樁，越多人一攪和就難辦事了。

 

 

 

 

肴肉日記系列五十七（馬源利）

 

 

 

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97/7/28

 

 

 

狗狗篇十五

 

 

 

跟他們出了門口後，他們問我的狗是哪裡來的？我照說是狗店買，他們說狗是失竊物，剛有服飾店報案，我回想起剛逛過的服飾店，應是女店員報的案。她假意的跟美姬玩這麼久，原來為的是要確認。

 

 

 

失主是個客家籍的市議員，女店員正巧認識他也認得美姬。

 

 

 

當然要通風報信了。

 

 

 

他們要求我帶他們去狗店，當一行人到狗店時老闆不在，老闆娘跟老闆通了手機也讓老闆跟刑警們證實我的狗是跟他們買的，因為我是證人，老闆又不在，我怕他們為難懷孕的老闆娘所以先跟他們去作筆錄。

 

 

 

以前對這些公務員印象是很好的，總是認為他們辛勞維持治安民眾總是幫忙配合一下，所以我也以當個好市民協助他們的心態，看能不能把這個可惡的賊找出來。

 

 

 

到了局裡，烏煙瘴氣，空氣充滿著煙臭味，組員桌子底下鞋襪亂脫，只一個亂字可形容。

 

 

 

一開始他們好像就想栽我的贓，態度非常不佳，把我當成了竊賊，並說老闆回來回還不一定會怎麼說，說不定你跟老闆串謀，他們來硬的，這就惹惱了我，我不是現行犯而是善意第三人，你有證據就關我，事後要證明不是我，我絕對跟你們沒完沒了，你也別想我跟你們和解，大家可以試看看。

 

 

 

也許是特權辦案心虛，他們換了個人繼續問，客氣許多，也讓我改不對的筆錄，並說可能會以關係人或證人請你出庭，儘管我心裡不願意，但也只好接受。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後他們竟把狗而先交給失主，回去後我氣憤難眠，因為狗兒是證物，保不住了，照理他們應跟狗店求償，我是無辜的善意第三人，沒判決前他們是無權這麼做的。就算是贓物也必須留置警局，怎可先交還失主？他又有何證明他是失主？除了特權。

 

 

 

自此我對這些人就不再有好感，也就是說這些少數的公務員的不公平讓人們有了極差的觀感。至少失去了對他們的尊敬。

 

 

肴肉日記系列五十六（馬源利）

 

 

 

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97/7/25

 

 

 

狗狗篇十四

 

 

 

 

 

當時有位跟著我的小弟與我同住，也是狗迷，看到牠的風采，也十分著迷，說實話，我們都沒看過狗竟有這麼漂亮的，

 

 

 

她幾乎不像狗，叫也不叫一聲，只是靜靜端坐一旁如同維納斯雕像一般，穩定度極高，我一直懷疑她是否是賽場的產物。

 

 

 

兩天過後帶她出來走走，因為懷孕了，所以上下樓梯我都得用抱的，免得她流產，那時我住在五樓。

 

 

 

有時還得帶她去看醫生，因為耳疥蟲（大耳狗的通病）很令人困擾。

 

 

 

路上的行人見到她莫不駐足張望，驚嘆連連，問東問西，有時一個人還真沒法應付十多位路人的圍觀詢問，什麼英系美系？什麼毛可留多長會不會拖地？一大堆問題我也盡量友善的應付，不叫人失望，雖麻煩但也難掩心中的喜悅和驕傲。

 

 

 

不久可怕的事發生了，經過一個禮拜，有天心血來潮想去看電影就到高雄新崛江逛逛順便看電影，我與朋友抱著她進場，她也乖乖在我腳下伏著。

 

 

 

正當到了電影精彩之處，突然有四五個壯漢拿著手電筒照著我，我以為他們要坐進來，起了身讓他們過，但他們仍停在那裡，有一人跟我說請我跟他們出去一下。

 

 

 

我問你們是誰？他說是刑事組，並亮出了證件，心中一直想他們找錯人了吧？

 

 

肴肉日記系列五十六（馬源利）

 

 

 

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97/7/22

 

 

 

狗狗篇十二

 

 

 

 

 

 

 

當時我選擇的是可卡犬不是這柴犬，可卡售價達十八萬台幣，當然級數是相當高的，因為聽信狗店朋友的話，他幫我跟主人談，折了將近三萬，十五萬給我，我還包了紅包給他，狠下心把狗買了回去。

 

 

 

可卡犬在美國是獵鵴犬，記得老布希也養了一條。

 

 我看著她，兩片長長大大的耳朵，有著三色的毛髮，全身分別為白，棕，黑三色組成。

 

 

 

牠的顏色以白色系為主，頭上有點黑，眉毛是棕色的，身體的黑點毛分佈均勻，十分好看。

 

 

 

當時她已經懷孕，狗店說：她生幾隻我就收幾隻。我想雖不能一次回本但慢慢養總會有機會回本的，說不定還可小賺一些，

 

 

 

想到這裡心中暗暗竊喜，認為只要不養死，我應該沒什麼風險。

 

 

 

哪知天下的事是很難令人捉摸到的，這次老天是用另一種方式使我失敗，一種匪夷所思的磨練方式。

 

 

 

她跟我回家，養了兩天。因為她已是成犬，沒有幼犬般的天真好動，所以樂趣少了些。不過看她端坐在一旁，靜靜的看著我，猶如一位氣質美女端坐一旁，感覺這條狗兒還真有點風姿卓越風範，如貴婦臨門，氣質出眾，把她取了個新名字～美姬。

 

 

 

既然她這麼正經，我也不好意思耍幼稚，也找不到整牠的理由，只好看我的電視，做我的工作，過我的日子，一切隨她去了。

 

 

肴肉日記系列五十六（馬源利）

 

 

 

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97/7/22

 

 

 

狗狗篇十一

 

 

 

 

 

前幾天跑去看了一場電影～真愛奇蹟，描寫的是一隻柴犬救主報恩的故事，令人感動，也對日本的民族性有了新的認識，不是長人家威風，真的要比，台灣人的民族性至少要差人家五十年，人民的服從，謙讓，合群，信賴政府，明理，自我檢討，軍民的感情，政府對人民的照顧都從災難中看出來，他們充滿希望，海島國家的人有時對事情不免情緒化，但事情過了之後立即找出新的詮釋，他們真的是團結的小螞蟻。

 

 

 

 

 

 

 

 

但我們呢？災害發生後，除了官員無能外民代除了造反就是混亂，要不就似是而非混水摸魚，自私自利

 

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肴肉日記系列五十四（馬源利）  

 

97/7/21 

 

狗狗篇九

 

 

想想他說也對，但心中仍是充滿了厭惡和罪惡感，至少他沒先跟我商量。我把口袋裡的錢還給他，說沒法子，這事我做不來，你另外找人，我不會說出去的。他說別這樣嘛，跟錢過不去呀？我說不是，你說偷個雞烤來吃可以，你弄條狗去賣，我做不到。

 

 

 

他說你偷隻雞跟我偷隻狗有啥兩樣？我竟也一時語塞。他接著又說：其實那些都是野狗，就算有綁圈子的也是人家棄養的，不然怎麼會在外面而不是養在家裡？

 

 

 

 

 

 

 

 

跟你說這好賺得很，像那條黑狗我就賣了三百，我跟你說狗有分等級的一黑色二黃三花四白，價錢也是這樣分的。所以一星期隨便也一兩千到手，快要可以買台野狼125了，你不是也想要一台『光陽風神』嗎？他誘之以利。

 

 

 

我心想難怪他會只逮那隻黑色的，貴嘛！

 

 

 

反正狗這麼多，政府也不抓，要是咬人怎麼辦？他2j對我訴之以理動之以情。

 

 

 

還有你人可靠我只信你，決不會賣我，，你想野狗這麼多都沒人去抓，而狗店老闆狗都賣不夠，如果我們攜手，一定發財。

 

 

 

他在畫大餅給我吃。但這餅我可咬不動喔。

 

 

 

我心想他說的沒錯，偷雞是跟摸狗同罪，還真的一點罪都不能犯耶。

 

 

 

既然如此我要去抓狗狗來賣這違背我愛狗的本性，我一直認為愛狗的人不會是太壞的人。我如何能接受這樣的工作？賺錢如果是建立在痛苦或者是有人受害的情形下那這就是虧心錢，，

 

 

 

當時心意已決。所以當場回絕他，並說謝了，我想錢但不是這樣弄法，咱還是同學，謝謝你的好意，這事我總覺得不妥，勸你還是收手好了。他沈默了，看來他是沒有聽進去。

 

 

 

 

肴肉日記系列五十三（馬源利）

 

 

 

97/7/18

 

 

 

狗狗篇八

 

 

 

 

 

他好像跟老闆很熟，似乎是常客，一會兒火鍋來了撲鼻的香味也迎面而來，他幫我盛了一碗，叫我吃，我吃了一口，滋味鮮嫩無比，有點像牛肉又有點像雞肉，真不知是什麼品種的羊，住在出產羊肉的岡山這麼久了還有這款我沒吃過的羊肉?稀奇了。

 

 

 

但因為不習慣肉裡的腥羶味所以吃了兩塊肉半碗湯就不吃了。

 

 

 

不過他倒是吃的津津有味，整鍋嗑光。

 

 

 

 天南地北胡聊一通，該結帳了，他叫老闆出來，說要走了，老闆卻拿起地上裝那隻黑狗的袋子進去，那袋子裡的狗又開始唉唉叫。

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來的事令我詫異，老闆竟然拿了一疊錢給我同學！？吃完東西不付錢，還有錢拿？？

 

 

 

離開後，我一臉疑惑還沒來得及開口問他，他卻拿了一百五十元給我。

 

 

 

我更覺得奇怪。他說今起咱有福同享，有錢同賺。

 

 

 

我說啥意思？這錢幹嘛？你狗不帶回去嗎？他說不用了，給老闆了，我天真的說：老闆養狗不會自己去抓，還要找你幫忙逮？他說老闆要賣的，『賣』？

 

 

 

搞半天那家羊肉店是個狗肉店！掛羊頭賣狗肉？那黑狗準備被宰了？那我剛吃的是！？！？一陣噁心反胃的感覺在胸口翻騰。

 

 

 

也就是說你找我去幹（偷）狗，然後來賣給這家羊肉店，不，狗肉店，然後他們宰狗賣狗肉，『窩操』你也太扯了吧』，我罵道。

 

 

 

他有點不好意思說：別這樣嘛，自己兄弟不會擺你道，你自己好奇的呀，我又沒叫你做什麼。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列五十二（馬源利）

 

 

 

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97/7/18

 

 

 

狗狗篇七

 

 

 

他拿著棍子悄悄走近牠們，嘴裡還吹著口哨鬥弄著狗，這時有一隻黑色的狗搖著尾巴走過來要跟他玩耍，他突然用棍子外的圈圈套住狗的頭，狗兒大吃一驚死命掙扎並發出駭人的哀嚎，牠一直往後退，一邊用力搖頭想脫離繩套，嘴角和指甲也因抗拒而使牠身上血跡斑斑，狀極悽慘。

 

 

 

我也是很害怕，但總不能在同儕面前表現出來，我問他你搞什麼鬼？他說先幫我等下告訴你，真是令我走也不是不走也不是，走嘛，以後傳出去是我不夠朋友，不走嘛看到這樣實在難受。

 

 

 

勸他說：放了牠吧，整牠幹什麼？下次我拿彈弓給你隨便打他幾下就好了，幹嘛弄得驚天動地的，等下人家主人出來看到那多糗，好像跟人家家狗過不去似的。

 

 

 

他說：『你不知，等下說』。不知什麼時候他竟從褲?裡拿出一個黑色袋子，『幫我裝進袋子』他急促說。

 

 

 

 

 

 

 

 

我想怪了，這條狗跟他有何深仇大恨，一定要裝袋子投河？敢情這狗是咬過他？應該不像呀？

 

 

 

他裝好袋子，打一個節後叫聲：快走，我就帶著他離開。

 

 

 

他左彎右拐的走到鎮外的一條產業道路，遠遠看到一家店，，招牌是個羊肉店。他熟悉的停下來，叫我跟他進去，我們坐下後他就說，肚子餓了吃個火鍋。

 

 

 

時間是下午兩點，天氣炎熱，我實在無啥胃口，但盛情難卻，吃吧。

 

 

 

 

肴肉日記系列五十一（馬源利）

 

 

 

 

 

97/7/17

 

 

 

狗狗篇六

 

 

 

 

 

今天有個客人來，說他的約克夏狗死了，她難過到我都不知怎麼安慰她。只能勸她放了牠，從心裡放牠，免得彼此有掛礙。

 

 

 

她說養了牠13年就這樣死了。跟死個親人一樣難過，如果是養個孩子也上國中了   ..死了還火葬又進了靈骨塔，花了一萬多，看來這兩天她心情還是難以平復。

 

 

 

願時間沖淡一切，與願她早日走出哀愁。

 

 

 

 

 

小黃不見了，我一直想不透也找不到，有時甚至懷疑爸媽把牠抓去扔了?

 

 

 

事情是這樣，上了國中，遇到我以前村子的朋友兼同

 

 學，下午有時回到他村子玩，他很夠意思汽水可樂隨我們喝，他大方買單，行情好像不錯，出手大方，因為他家和我們環境都差不多的。

 

 

 

我好奇的問他：『你好像很凱喔』，他知道我意思，說過兩天要我單獨去找他，說有好康的。

 

 

 

我依約找他，他拿著一根竹棍，棍子是中空的，竹棍出口處有一根圍成圈圈的繩子，我沒見過這東西，不解問他這是啥？他沒多說，只說他差個幫手，等下我只要幫他一下就好。

 

 

 

跟著他騎著車到另一個村子。剛和我有說有笑的他變的沈默了，眼睛如鷹般的巡視著，我不懂他幹嘛那麼正經，出手給了他一拳問他耍什麼寶？

 

 

 

他把指頭放在嘴上比一比，意思叫我小聲點。那時周圍有兩三隻野狗，說野狗又好像有人養的，牠們看起來髒髒的但脖子上的頸圈卻清楚可見。

 

 

 

 

肴肉日記系列五十（馬源利）

 

 

 

 

 

97/7/16

 

 

 

狗狗篇六

 

 

 

過了一兩星期，我變的更瘦了，臉色也不太好，娘也叼唸著：這孩子怎麼回事？怎麼養不胖？

 

 

 

有天下午我拿著便當餵小黃，小黃開心的大口吞嚥著食物，我在一旁心中默想：小黃乖快快吃，吃了快長大，你就不再怕那隻大野貓，我也就不擔心你給貓叼走了，快吃，乖。那時田裡有一隻極大又強壯的大花貓，是小黃的威脅。

 

 

 

『你想死呀，便當都拿來餵狗！你個死小孩，回去跟你老子說去！』

 

 

 

娘的聲音從後面響起，嚇了我一大跳，小黃也楞在那裡，以為做錯了什麼，不敢再吃，躲到我身後去。

 

 

 

我跟媽求，我想養牠，媽氣的打我兩下，養你都養不活了還養個四條腿的？

 

 

 

不論如何我死命跟她拗，威脅她說我以後不只餵牠便當，我還要回家拿晚餐來餵，如果讓我養，那家裡給牠吃剩飯剩菜就好了，我中午也有便當可吃，娘說不管你了，不吃餓死你！我回嘴說：『餓死我也不吃！』

 

 

 

娘無奈，只得說：好了回去再說，這下子又要跟你老子吵一架了。

 

 

 

我開心的抱著小黃，終於可以正大光明帶牠回家了。

 

 

 

後來沒多久，小黃就不見了，從此音訊全無，一直到我國中時，才知道原來牠可能是被我同學抓去賣了。

 

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列四十九（馬源利）

 

 

 

 

 

97/7/14

 

 

 

狗狗篇五

 

 

 

當然，孩子們有時對需求只有本能而非理性溝通，所以有西方人叫小孩是『野獸』。

 

 

 

收稅時遇到有人會拒繳，那我就會『強制執行』，有時會用『肢體』溝通。對付女生就呼巴掌，男生就用手挾脖子，他們也都就範，我把收來的飯菜裝到便當裡收好，下課後可以帶去給小黃吃。

 

 

 

這樣過了一個月，有一天爸爸突然出現來到了教室，老師叫我出去，東窗事發了，我心想。

 

 

 

果然爸爸鐵著一張臉，悶不吭聲，老師用著濃濃的鄉音說：他去搶同學飯，不給就打，這種是小流氓行為，現在不管以後長大就變成流氓，爸跟老師陪不是後狠噱我一頓。

 

 

 

罵歸罵，但從隔天起，我的便當卻加量了，爸媽可能認為我吃不夠才去搶人家東西吃，那年代大人們會罵你打你，但就是不會問你為什麼？因為他們有自己的答案。

 

 

 

便當的飯壓實壓滿，菜也如此。但厚重的便當卻是我的夢魘。

 

 

 

面對這麼多的菜我卻不能吃，就像有錢不能花的那種難受的考驗。

 

 

 

 便當捨不得吃，我要留給小黃。不能再去找同學徵稅了，飯加量後每天回家娘看到空空的便當，很滿意，不過她有了疑問，為什麼我沒將吃剩的骨頭帶回來？學校不准丟會發臭，骨頭哪去了？

 

 

 

 

肴肉日記系列四十九（馬源利）

 

 

 

 

 

97/7/13

 

 

 

狗狗篇四

 

 

 

傷痛過了以後，家裡不准再養另外一隻狗。過了許久，在回家的路上也就是稻田旁的草叢堆裡看到一隻人家不要的棄犬，我叫牠小黃，牠毛茸茸的，眼珠子圓圓的，眉毛上來有兩個黃色圓點，耳朵和尾巴短短的，雖然小小的年紀但依然有著鬍子，不管公母都一樣。

 

 

 

 

 

 

一隻極平凡的小土狗。大約三個多月大，胖嘟嘟的模樣惹人憐愛，，看牠沒人照顧，想養牠的心情油然而生。牠不斷的舔我的手，拼命搖著尾巴跟我示好，加上嗚嗚的鳴叫，一個小孩子是很難狠心拒絕牠的。尤其每次我都得用跑的回家，因為牠會用著蹣跚腳步追著我回家，只是我跑一步牠短短胖胖的腳就得追個四五步，一路跑一路嗚嗚叫，我一路頻回頭，趕他叫牠不要跟來，心裡卻又想牠跟來....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先試探求了家裡但父母仍是不肯養狗。沒辦法，只得每天到田邊草叢旁去看牠，也帶食物給牠，後來牠漸漸大了食量也變大了，中午的便當我必須留下三分之二給牠，三分之一的便當對我是不夠的，只好開始跟同學開徵便當稅，每個人必須捐一口飯或菜，一次五個人來，明天換另外五個人，反正我那班有五十幾人。

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列四十八（馬源利）

 

 

 

 

97/7/11

 

 

 

狗狗篇三

 

 

 

此時心中自我安慰；『說不定她病好了』，曾聽人說，狗只要吸到土氣病就會好，我叫弟弟跟我回去找她，他死都不要，因為他太害怕了，我只好自己回去，到田裡隨手檢了一根棍子自衛，後來想想他是我的寶貝狗，難道還會傷我嗎？想到這裡鼻子又一陣酸

 

 處。

 

 

 

棍子一丟哭哭啼啼的回到埋她田裡，希望把她接回來照顧，不管她變成什麼樣子！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一路上天氣漸漸暗了下來，遠處傳來一陣陣焚燒稻草氣味，是做堆肥的季節了，我常與多莉在寬廣遼闊的田裡奔跑追逐，通常這時候田裡的稻禾都已割完，剩下一點點枯黃的莖留在地面上，一排排的，旁邊有著一個個小坑洞，那是農夫下田的腳印。

 

 

 

遠處的雲一直換變成不同形狀，在寬廣的地方看雲的感覺是不同的。

 

 

 

田地這時後是乾的，與遠處天際的雲相連一起，雲彩也暈出了一片蒼穹。

 

 

 

走了坑旁，她不見了，我到處喊她，到處找都找不到，一直到了天黑才做罷，此時一直想著她無助望著我的那對眼睛。

 

 

 

嗚～我的多莉！我的心肝寶貝...

 

 

 

 

 

 

 

 

第二天早上，爸叫我拿鐵鏟子出來，我疑惑著，難道他不上班嗎？走到門口後，看見多莉躺在我家大門口外面，身體毛髮乾乾淨淨，眼睛安詳的閉著風輕輕吹動著她捲捲的毛髮。

 

 

 

她走了。真的走了，走的平安。她不敢進我的家，怕嚇到我，但她也決不願死在別處，因為她是我們馬家的狗，這裡是她的家。

 

 

 

 

 

 

 

 

爸在院子裡挖了一個洞，我把她愛咬的布娃娃一起放進洞裡，填好了土，我問爸爸：多莉去了哪裡？爸爸指著地上說：她沒去哪裡，她就住在我們這裡:爸再比了比胸口：她也活在我們心裡。

 

 

 

 

肴肉日記系列四十七（馬源利）

 

 

 

 

97/7/11

 

 

 

狗狗篇三

 

 

 

正當我們哭的十分慘烈的時候朦朧之中我彷彿見到土堆動了一下！

 

 

 

我認為是淚水造成的曲光，就繼續哭，當時真情流露兩人還真哭的如喪考妣就差了披上一套麻衣。

 

 

 

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肴肉日記系列四十四（馬源利） 

 

97/7/8 

 

文章欣賞

 

 

機會是給準備好的人

 

 

 

這篇文章表現出事前的用心與努力的準備，使她達到別人稱羨的成功。喜愛肴肉日記的朋友們，與您共勉。

 

 

 

某知名企業登報應徵會計人員，廣告才登了二天，應徵的履歷表就如雪片般的飛來。

 

 

 

公司經過初步篩選，總計發出了三十封面試的通知書函。

 

 

 

結果，經過面試而被錄用的女孩，才貌普通，表面上看起來，實在找不出有什麼特別過人之處，能擊敗其他二十九位對手，實在令人大感意外。

 

 

 

公司中的幹部人員，都說她一定是被幸運之神給眷顧了，若是根據往例判斷，憑她的條件，根本不可能被錄用。

 

 

 

她在公司任職二年後，總經理的專任秘書突然發生車禍，嚴重的傷勢在短期內無法復元，而工作必須立刻有人接手，但總經理的執拗脾氣和工作習慣，可不是隨便哪個人就能適應的，所以，欲爭取的人雖然多，卻是誰也沒有把握。

 

 

 

沒想到，人事令發佈，雀屏中選的又是她，幸運的說法再次傳遍公司上下，真是羡煞了眾人。

 

 

 

但是她的幸運還不僅止於此；由於公司與許多外國廠商進行策略連盟，經常會和外國公司的高級主管接觸，這其中有一名是華僑，中文講得很流利，他每次來台灣時最喜歡作的消遣，就是下西洋棋，剛巧公司中只有她會下西洋棋，於是，二人在棋海中漸漸滋生情愫，最後締結良緣，寫下了一則現代灰姑娘的故事。

 

 

 

盛大的婚禮上，終於有人按捺不住的問她說：

 

「ㄟ！能不能請妳稍為透露一下，妳為什麼如此的幸運？」

 

 

 

她緩緩地放下酒杯，用一個香吻取得新郎准她暫時離席的同意，然後將那些想知道答案的人帶到酒店的游泳池旁對她們說：

 

 

 

「當初，要去公司應徵的那一天，我沒有睡過頭，我在公司的員工還沒有開始上班前就去公司門口等待了。

 

 

 

我不知道公司擔任面試的主管是誰，但我想，我可以在面試之前和陸續到公司上班的所有員工們打聲親切的招呼，而這裡面一定也有主管人員在內，這樣，我便能讓他們建立起對我的好印象。

 

 

 

當然，我問候的對象，也包含了妳們在內，也許妳們不記得了，或許妳們當時根本不在乎，因為，妳們對別人從來就不曾用心過。

 

 

 

大家沉默了一會兒，並試著用力回想當時的情景：

 

「啊！是有這麼回事！不過，妳故意這麼做，不見得保證就會被錄取啊？我們覺得，還是幸運的成份多？」

 

 

 

她嘴角微揚，輕哼了一聲，回答說：

 

「我接到面試通知後，距離正式面試還有三天，我猜想，其他人大概只會抱持著等待的心情，但我卻利用這段時間，去查閱公司的資料，包括成立背景、經營團隊、產品走向、財務狀況、市場佈局以及歷史新聞等等，並作充份的了解，如此一來，當別人還在關心她自己的工作權益時，我已經作好了隨時可以上班的準備，自然能提高我被錄用的機會。

 

 

 

 

 

至於，我為什麼能以最淺的資歷去接任秘書的職位，那是因為，我花了很多的心力，去觀察、記錄公司中每一個重要人物的工作態度和工作流程。

 

 

 

我知道前任秘書每天早上會替總經理泡一杯摩卡咖啡，加兩塊糖和一匙鮮奶油；到了下午三點，換成泡薰衣草茶，不加糖，但要放一片薄荷葉，而薰衣草茶包一定要是英國原裝進口的才行。

 

 

 

如果總經理情緒不好，遞上一條冰毛巾是絕對不能稍有遲緩的。．．．

 

有幾次前任秘書忽然請假，在那幾天裡，這些事情是誰幫總經理做的，我想我不必再多說了吧！」

 

 

 

 

 

聽到這裡，眾人才有點兒恍然大悟：「照這麼說來，妳有可能不是原來就會下西洋棋的，而是臨時填鴨學會的，對不對？」

 

 

 

「妳們終於開竅了。當我老公第一次來台灣的時候，我注意到他閒下來時總是一個人在下西洋棋，引發了我好奇和學習的興趣。於是，當他第二次來台灣的時候，我已經將西洋棋學得很不錯了。

 

 

 

在下過幾次棋之後，我們變成了好朋友，不過，當時的我，實在不敢對他存有任何男女感情的妄想，如果說，這整個過程中有屬於妳們所謂的幸運的部份，大概就是指他對我的愛了。但我也必須說，我的幸運來自於我的努力和我的用心，當我愈努力愈用心，也就愈幸運。」

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列四十三（馬源利）

 

 

 

 

 

97/7/6

 

 

 

 

 

隨寫～剎那，緣

 

 

 

人生總也是無常，如何在這紊亂動盪的環境中安適自己的心？

 

 

 

生命中往來的人有多少成為你的朋友？你跟人有緣但是有份嗎？

 

 . . .

 

從前有個書生，和未婚妻約好在某年某月某日結婚。

 

 

 

到那一天，未婚妻卻嫁給了別人。書生受此打擊，一病不起。家人用盡各種辦法都無能為力，眼看奄奄一息。這時，路過一游方僧人，得知情況，決定點化一下他。僧人到他床前，從懷裡摸出一面鏡子叫書生看。書生看到茫茫大海，一名遇害的女子一絲不掛地躺在海灘上。路過一人，看一眼，搖搖頭，走了....

 

 

 

又路過一人，將衣服脫下，給女屍蓋上，走了....

 

 

 

再路過一人，過去，挖個坑，小心翼翼把屍體掩埋了............

 

 

 

疑惑間，畫面切換。

 

 

 

書生看到自己的未婚妻，洞房花燭，被她丈夫掀起蓋頭的瞬間...書生不明所以。

 

 

 

僧人解釋道，那具海灘上的女屍，就是你未婚妻的前世。你是第2個路過的人，曾給過他一件衣服。她今生和你相戀，只為還你一個情。

 

 

 

但是她最終要報答一生一世的人，是最後那個把她掩埋的人，那人就是他現在的丈夫。

 

 

 

書生大悟，唰地從床上做起，病癒！

 

 幾年前，初戀的愛人去世時，我痛不欲生。

 

 有朋友就找來這故事開導我，讓我釋懷不少。

 

 

 

也許，她來到這個世界上，就是為了還我一片情吧。

 

 她做完了她想做的事，就走了。

 

 

 

以後，我都用這個故事開導身邊的朋友。緣這個東西，是最不可思議的。

 

 

 

 

 

 

 

 

電影'不見不散'的主題歌這樣唱道：

 

 

 

'這世界說大就大，說小就小。就算是我們今生的約定，也要用一生去尋找....'緣分這東西不可強求。該你的，早晚是你的；不該你的，怎麼努力，也得不到。但無論任何時候，我們都不要絕望。

 

 

 

不要放棄自己對真、善、美的愛情追求。人生的價值，在某種意義上講，就是愛和被愛的成熟。

 

 當真愛來臨，如果也就成熟了。

 

 

 

隨緣............

 

 

 

　隨意...........

 

 

 

　　隨遇.........

 

 

 

　　　隨喜........

 

.

 

 

 

我很在乎你是我的朋友，很珍惜很珍惜你。

 

 

 

我不喜歡打電話給你...並不是代表..不想理你..

 

 

 

而且我怕吵到忙碌的你...可是常常寄不錯的MAIL給你，代表著每一次緣份滴傳遞因為我一直在乎著你呢..

 

 

 

懂得『珍惜、知足、感恩』，就擁有了生命滴光彩。

 

 

 

在我的內心裡，有著一份感覺.感動與感恩之情，在此時此刻腦海裡出現著你的影像，讓我也想要和你一起分享這一篇文章，因為你是我的朋友。

 

 

 

 

肴肉日記系列四十二（馬源利）

 

 

 

 

 

 

 

97/7/5

 

 

 

 

 

 

 

文章欣賞二

 

 

 

 

 

村子裡的人甚至湊了一筆錢，買了一隻鋼筆送給吳念真，意義自然是要吳念真好好地繼承這份神聖的責任

 

 。有一天，吳念真的鄰居家收到了一封信。事情是這樣的。

 

 

 

那位鄰居大嬸的女兒，為了貼補家用，跟很多村子裡的女孩一樣，國小畢業後就去都市裡當工廠女工，過了幾年，再去茶室或酒家上班賺取更多的錢。在當時雖然很多人都是這樣，卻仍是逼不得已。那個孝順的女兒，某天帶了一個在茶室認識的男人回家，說要結婚。

 

 

 

女兒認識了不嫌棄她工作與出身的男人，應該替她高興，但大嬸還是難過地說，媽媽知道妳辛苦，但家裏真的需要妳這份薪水，妳能不能再多辛苦兩年？兩年過後，再結婚好不好？女兒大哭一場後，回到都市後與男人分手，繼續在茶室裡陪客。

 

 

 

過了兩年，女兒又帶了一個彬彬有禮的男人回家，喜孜孜地說要結婚。

 

 

 

不料，那位大嬸還是難過地說了同樣的話，諸如弟弟妹妹們都還在唸書，還是需要她那份薪水，希望她女兒可以再辛苦兩年……

 

 

 

這兩年都活在希望裡的女兒痛苦異常，在大哭中答應了她的母親。與那位深愛她的男人回到都市後，提出了分手。

 

 

 

過了很多天，鄰居大嬸收到了一封來自那男人的信。師傅去挖礦了，於是換吳念真出馬。吳念真說，他忘了那封信精確說了什麼，有些艱澀的用字他也看不是很懂，但他清晰地記得六個字，叫「虎毒尚不食子」。當他將這六個字原原本本唸了出來時，那位大嬸發瘋地地跑去撞牆，淒厲地哭喊她也不願意這樣啊、實在是生活所逼之類的話。

 

 

 

吳念真的媽媽跟一些圍觀的三姑六婆都傻眼了，奮力阻止大嬸撞牆自殺後，趕緊說，吳念真應該是唸錯了意思，要大嬸等到正港的師傅出馬讀信再說。

 

 

 

 眾人眼巴巴盼著師傅從礦坑回來，立刻把信奉上，師傅有條不紊地唸了起來：「我很喜歡你的女兒，雖然現在因為種種現實原因無法在一起，真的非常遺憾，貧窮不是妳願意的，我也能體諒妳的處境，如果將來還有緣份，希望還是能跟你的女兒在一起。」

 

 

 

念完了，完全傻眼的吳念真被他爸毒打了一頓，罪名是亂讀信。

 

 

 

有好幾天，屁股爛掉的吳念真正眼都不看師傅一眼，遠遠看見就避開。直到被師傅叫住，拉到一旁。師傅說，你讀的內容沒有錯，但那樣讀只會白白傷了大嬸的心。既然兩人都已經分手了，是既定事實了，不如把內容圓一下-! -----最後只要把「意思傳達出來就好了」。（其實，我必須吐槽，那意思一點都不對）。

 

 

 

當時年紀還小的吳念真雖然不是很懂，但還是勉強領受了。幾天後，礦坑塌陷。師傅走了。吳念真哭得不能自已!

 

 

 

他說，他這輩子就看過這麼一個真正的「知識份子」。師傅讓吳念真知道，所謂真正的知識份子，是自己的知識貢獻給知識比他低的人，而不是反過來利用知識，去掠奪知識比他不足的人。他的一生中，就只有當年亂打盤尼西林的師傅符合這樣的標準。我想，這就是一顆柔軟的心吧。當然這是吳念真心中的知識份子典型。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列四十一（馬源利）

 

 

 

 

 

 

 

 

97/7/3

 

 

 

 

 

 

 

文章欣賞一

 

 

 

 

 

 

同是村子出身，讀了很感慨，雖是本省村與外省眷村有些為差距，可以明顯的感受出民情文化上的差異但那股人情味卻同樣是濃的化不開的..

 

 

 

吳念真跟他的師傅

 

 

 

我的記憶力並不出色，但靠著常常回憶重要畫面，以下敘述應該大致正確。

 

 

 

吳念真生在九份金瓜石，那裡的人無不跟挖礦有關係，聚集了說著各式各樣腔調、混雜了許多地方方言的人，大家一起靠著礦討飯吃。當時所有人都很貧苦，也因為大家都半斤八兩的窮，而感情很好。

 

 

 

村子裡，除了正在上小學的小孩子，大人幾乎都不識字，要與外地的遊子書信往返，得靠一位先生（忘了正確的稱呼，容我叫他……師傅）幫大家讀信、寫信。村子裡沒有富人，這位師傅雖然也得挖礦，但因為看得懂字、幫大家做文字溝通，因而在村子裡擁有崇高的地位。師傅不挖礦的時候，很喜歡看雜誌。

 

 

 

他訂閱了一大堆文藝春秋之類的東西，也看一些日本的武士道小說、偵探小說。除了文學，師傅的吸收新知能力超強，也很有實驗精神。當時盤尼西林（一種很經典的消炎藥）是很稀有的藥物，如果村子裡的人受了傷，  傷口發炎，得靠「自然好」，時間往往拖了很久，有時傷口還會惡化。看醫生？不都說了大家都很窮嗎，當然是看個屁。事情總要解決，那師傅單單看了雜誌上對這種藥物的介紹，想了想，就命令村子裡的人湊錢從外地亂買了一堆盤尼西林回來。

 

 

 

買回來了，亂打藥可是會出人命的，於是師傅叫自己的兒子把屁股挺起來，讓他先打一點點看看。過了許久，兒子的傷口比較不痛了，也沒什麼過敏反應，於是------「這個藥不錯！」師傅結論。他立刻發出消息，請每個受傷的人都輪流過去讓他打一針。

 

 

 

聽起來很恐怖喔！但在當時，師傅可是什麼都可以搞定的萬事通，大家都仰仗他。

 

 

 

村子裡的大老粗請師傅寫信時，常嚷著：「師仔！你就跟他說，幹你娘咧你這個夭壽孩子出去工作都這麼久了，半毛錢都沒有寄回家，啊再不寄錢回來，兩個弟弟就沒辦法去上學啦！實在有夠不孝！是要把我活活氣死！」師傅點點頭，一邊寫著一邊複述：

 

 

 

「吾兒，外出工作，辛苦了，但家裏經濟拮据你也很清楚，如果你領了薪水，別忘了家中還有兩個弟弟要唸書，寄點錢回家吧。

 

 

 

你離鄉背井，還請多多照顧自己。父字。」抬起頭，問：「是不是這樣？」「是是是！就是這個意思啦！」大老粗眉開眼笑，也許臉還紅了。大抵如此。

 

 

 

有一天，素有威嚴的師傅叫村子裡

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肴肉日記系列三十二（馬源利） 

 

 97/6/23 

 

雨災 

 

前天（週二），早上天空晴朗，到十點時突然一陣巨風吹過，夾帶狂風暴雨侵襲我，天空一片漆黑，市場的東西倒的倒飛得飛，我雙手死命抓住傘怕它飛跑，結果傘敵不過狂風給撕裂了，然後就是傾盆大雨，東西都無法收拾此時向天祈禱，或咒詛也都沒用，，

 

 

 

 

 

 

看著我的物品東飛西跑，更難過的是傘被吹倒時還打傷了一個平日對我照顧有加的王杯杯，看著他頭上紅腫我真好難過，他說他的頭從沒被這樣撞過，聽的我真的很想哭。還好隔天他來告訴我沒事，我想賠他一點錢他都不要，實在讓我自責不已。

 

 

 

心想為何老天總是折磨這些可憐人？我不心疼這些東西，因為梅雨跟南風是料想的到，南風從這裡壽山山系吹進來，沿著市場，另一邊果貿國宅則是受風面形成強烈風切，我正好處在風口，所以每年都得受一個月的多罪，寫這文章，罪還沒結束，而是才開始。

 

 因為下個月颱風要來了...現在『風神』不也提前報到了嗎？

 

 

 

 

 

樂嫂

 

 

 

樂嫂出來了，看到我總是說：小弟幾點了？小弟祝你賣光光喔，有時沒聽見還會特別跑來我跟前，不管我是否在跟客人講話，她會插進來，用很大的聲音再說一次：『祝你賣光光喔』我一定要會回答說：『喔，我會』，她才開心的走。

 

 

 

 

 

 

今天她推著老公出來，也是相依為命的一對，希望他子女們不是如樂嫂告狀的情形而能好好孝順他們一點。

 

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列三十一（馬源利）

 

 

 

 97/6/22

 

 

 

 火災

 

 

 

為了餐廳批貨，我又來到市場。但這裡卻發生了大火，原因可能是遭小偷，偷兒因為偷不到而放火，造成一些攤販的損失，社會治安敗壞至此，真是可惡，這事情的後續會給大家帶來十分的不便。

 

 

 

 

 

 

 

 

在這小地方凡是都錙珠必計，你想用一點水，或寄放一下桌子那簡直是不可能的事，攤商對客人為了生意有時會有些微的人情味，但對同是攤商又沒有利害關係的，尤其是新來的就很無情了，也許是為了生存吧，我在這領教了不少，不過混久了，我也有一點小勢力了喔，因為我會『以夷制夷』，其中之妙不

 

 足道也，這與我原來的生活經驗是完全不同的，以後有空再談。

 

 

 

 

 

 

（看著大家在清理火場）

 

 

 

風災

 

 

 

火災剛完了風災接著來，近來每天都大風吹，那個風速可以裝一台荷蘭發電的風車，只要撐傘的一定傘破，物倒。

 

 我給這大風整的七暈八素，前兩天更是可憐。我好像每一年都要可憐一次。

 

 

 

都集中在六七月份，因為這時風大雨大，撐不住傘，只有任他曬，每天都曬到幾乎中暑，真不知這裡為何會這麼苦？

 

 

 

『傳承』這兩個字真的不是嘴巴說的。

 

 

 

我想我這代傳承真的比父親那代還苦，那時家裡生意好，也容易做。現在我卻遇到零售業受最大衝擊又是三十年來物價最高，景氣最差，生意也差的年代，使得我想租店面都無法成功。

 

 

 

老爸常跑來鼓勵我，希望我熬下去，其實他也知道我作的划不來，但為了這個理想的延續，還是只有堅持苦熬，相信有一天會熬到人家肯定。

 

 

 

 

肴肉日記

大屋（完）

 

 

筵席中，伯母突然講到，家族工夫似乎無人傳承了，只剩一個堂弟，在建材行上班，其他則各自發展。眼前的祖厝，在下一代的眼裡，只是一幢樓房，不是專業，看不透箇中技巧變化，無法測量，無法架構，畫不出一張設計圖，結構出現問題，只能去請另一家土水行來處理。然而，我們的上一代，即使遇到時勢無情變化，仍奮力澆灌家族樹，尋求生長的可能；還是慣常的土水工程，才能讓他們緊密相連，每當父親失業賦閒在家，大伯若是尋得臨時工，總會打電話邀父親同去，兄弟倆彷彿回到剛學工夫的樣子，只是不再同住一間屋子了。

 

 

 

 

 

筵席主人二姑一臉喜悅，來往忙碌招呼客人，連和我們好好說句話的空檔都沒有。重情分的她，至今仍難接受家族齟齬，得知三叔不一起過年有些難過和氣憤，不願面對不圓滿的事實，甚至連初二回娘家都逃避，因為唯有如此，她才能在心中保有整個家族的完整，那祖厝才能繼續洋溢歡樂氣氛。以血液和手藝灌養的家族樹，此刻正危顫顫搖晃，有時我質疑自己書寫家族的意義，這卻也是我唯一能貼近的方式，儘管仍舊相隔大段距離，我依然寫著。可是，我的文字真能如父親的磚塊一樣，傳遞真實生命？

 

 

 

無法跨越的局限如同翻新的祖厝，改變時間樣貌，取代消逝的那一幢轆轤把。

 

 

 

大屋的客廳掛著大伯結婚的照片，照片裡五兄弟三姊妹還年輕，爺爺奶奶安靜的笑著，他們倚著背後的轆轤把，看著今天這一幢大屋。聽父親說，原本的轆轤把，是由爺爺親自築起的，他帶著工人們，架起一根根竹篙，砌磚，疊瓦，然後帶著妻子小孩，遷住這棟在當時算相當氣派的竹篙屋。照片底下有一段文字，記錄著五兄弟們如何胼手胝足，將老祖厝改建成如今高大雄偉的七樓洋房，末段是一連串祝福語，希望祖先祝福，庇佑大家。

 

 

 

希望祖先祝福，庇佑大家。吳億偉／聯合報

 

 

 

 

 

肴肉日記

 

大屋三

 

 

 

那些辛苦回憶竟築成家族默契。接受同樣的訓練，家傳技術成了一種辨別方式，足以確認彼此。爺爺嘗試緊密家族關係，希望孩子們留在家中就好，但退伍後父親卻一心往外，帶著學成的工夫北上開業，成為一株長在遠方的枝枒。那時老家工程行進度猶趕，爺爺幾次喚我爸回家幫忙不成，真的動怒了，咕噥著要北上，打算將父親的土水工具全數載回祖厝。家人來電告知，父親連夜將所有工具藏運他處。

 

 

 

隔日，爺爺一人坐了四個多小時車到了台北，見父親租賃之處，工程行還有模有樣立起了招牌，白底紅字看來顯眼。沒有一句責備，兩人同去吃了簡單的自助餐，爺爺關心詢問最近的生意如何，鼓勵父親好好做。下午，又獨自搭了四個小時的車，回家。

那或許只是一個來看兒子的理由吧，父親笑著說，當時他想，如果真的被抓回去了，還是要偷跑出來呢。

 

讀國中時，建築業正旺，曾見五兄弟全數回家做工景象，或許是出外發展不順，或許是為了攢錢，家裡的土水工程總是永恆不變的港口，等待遊子歸鄉；無法獨自進行的工作類型，需要一整個團隊，大家同心齊力建造一幢又一幢的房，似乎是天生賦予的任務。

 

 

 

 

 

我想到爺爺，他或許就是期待這樣的畫面，他的血液，他的手藝，還一直活著，但如今兄弟共築的祖厝搖搖欲墜，血脈間衝突，已讓原本歡樂的畫面顯得陰暗。

 

一年暑假，清早被父親喚醒，要我到工地看看幫忙，我堅持不要，幾次叫喚，依舊不肯，他只好放棄。穿戴工作服的父親離開前在我房裡喃喃的說，只是想告訴我怎麼建房，知道他的工作在忙些什麼。

 

 

 

看著他落寞背影，腳步闌珊，我彷彿看見多年前那時堅持自行創業的父親背影，也是這樣轉身離開家裡，只是原本的意氣風發，如今已被時間沖淡消退。

 

對於勞動工作，我沒有興趣學習，堂兄弟中，也只有我不曾戴過工程帽，不曾踏進工地。

 

 

 

這塊聯結家族情分的特殊場域，因為我的能力我的喜惡我的性格我的……種種的自我，讓我在此卻與父親的生命經驗失了交集。

肴肉日記

 

 

大屋二

 

 

 

銀行寄來的催繳單四散客廳，積了厚厚的灰塵，沒人能清理。債台高築，這幢大屋終究難逃法拍的命運，五叔每每想到此事，總是感傷，從小到大居住的所在，若真被人買走，生命裡的什麼東西也隨之消失了。這幢房子聯繫家族情感，竟也考驗家族關係。

 

 

 

 

 

父親一向重視家族聚會，常要我回家。所謂回家，就是回到這幢大屋來，彼此噓寒問暖。但，這能證明什麼呢？看似平靜的大屋早已暗潮洶湧，他毫不理會，定期返家、與家族一同度過重要節慶理所當然，這觀念不容挑戰；一次中秋我堅持不回來，過了幾天，父親怒氣未消，竟特地來電責罵哪有人中秋我不回家，話筒另一頭的我沉默不語，不做辯解，儘管身邊外地朋友，沒一人回家過節。

 

 

 

 

 

諸多的理所當然，正如我問他，沒有想過不做土水師父轉行？他驚訝地說怎麼可能，在物資缺乏的年代，一切都是這樣，兒子繼承父親的手藝。當時生存下來不是靠一本本書，而是在手的技藝，父親常驕傲的說，爺爺的建築功夫，許多人想學，在他幼年時，每到夜晚，總有人拜訪，客廳的座位是爺爺與客人，他喜歡躲在走道偷看，話家常後便是拜託口氣，希望他們的孩子能到工地學習。爺爺大多委婉回絕，客氣說著工作不多，可以去問問別的工地啊。

 

 

 

 

 

那回絕自然是帶點私心的，爺爺只想傳給自己的小孩，這是家族的獨門功夫。從小，父親常在工地溜達，聽爺爺簡單說明建築流程。

 

直到十五歲，慢慢摸索的日子終告結束，一天，爺爺口氣平淡，吩咐以後一同早起出門，父親就知道時候到了，必須接起擔子。隔日，天猶昏暗，吃完早餐，他和大伯拿起簡單工具，一步一步，在背後，跟隨爺爺拖長的影子。

 

 

 

 

 

第一天正式上工，沒有特別情緒，不緊張也不興奮，彷彿從誕生那刻起，就是等著這一天到來。

 

 

 

 

 

在工地，爺爺不茍言笑，開始新技術便會喚兄弟們來看，聽一次，就得牢牢記得，若還是不懂，爺爺便會大聲怒斥，有沒有好好在學啊。有時兄弟上工聊天嘻鬧，他甚至會一腳踹來，要他們安靜。

 

這個師父，對徒弟嚴厲，重複叮嚀學技術不能偷懶，每一步都要紮實。現今想來父親仍心有餘悸。

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列（馬源利）

 

 

 

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這篇文章象徵著傳承，也使我想起了肴肉，如不忍苦熬下來，就會跟大屋一樣失傳了...

 

 

 

 大屋

 

 

 

銀行寄來的催繳單四散客廳，積了厚厚的灰塵，沒人能清理。

 

 債台高築，這幢大屋終究難逃法拍的命運，五叔每每想到此事，總是感傷，從小到大居住的所在，若真被人買走，生命裡的什麼東西也隨之消失了……

 

 

 

二姑娶媳婦時，父親五兄弟聚在一起，伯母、嬸嬸坐於側，連尚未結婚的五叔，也帶了女朋友，飲食之間，彼此話家常，從大夥的衣著談到台灣的農漁業技術，甚至連《斷背山》得獎也能進入話題，四叔維持一貫風趣的言談，不時逗樂整桌人。

 

 

 

都是至親，省得客氣，菜肴一來，筷匙全上，每道菜吃得精光，一桌都是大人，卻連蛋糕、冰淇淋也不剩。

 

 

 

這已是難得看到的畫面。坐下時我才發現，交談中竟未帶有任何尷尬；彷彿回到過去的年節時光，親人回到嘉義老家，一起圍爐，小時候我總是特別期待這一刻，年夜飯時大人會把火鍋搬到神明廳，五兄弟的家眷、小妹團聚圍爐，廳堂不大，擁擠中洋溢濃濃人情味，一年不見的親人，在此時問候近況，小孩子則在興奮的吃完年夜飯後，乖乖守在廳堂，不想漏了哪個長輩的紅包……

 

 

 

 

 

那時祖厝還是傳統的磚造轆轤把式建築，老房子在時代的變遷的更顯溫暖，祖先牌位供奉在前，似乎也參與了這一年一度的盛宴。

 

 

 

幾年前，景氣正好，大伯與阿叔的工程承包生意應接不暇，收入頗豐，決定將祖厝改建成大樓房，完工後兄弟不用再與各自的家人同擠一間房，每戶皆可擁有一層樓，寬敞。

 

 

 

大夥善用自己的專業，三叔繪圖、大伯監督施工，一點一點往上築起。改建的過程我沒有印象，只是一年回家團圓，祖厝突然變成一幢七層的豪華大廈，聳立在幾乎是三合院的小村裡，外牆是白漆，邊緣貼有紅磁磚，門邊鏤刻燙了金字的春聯，書寫春夏秋冬的吉祥話。神明廳遷置頂樓，可以俯瞰整座小村。

 

 

 

 

 

祖厝的變身彷彿演繹時代的流轉，以往舊廳堂中人聲鼎沸的年節氛圍，似乎也被這陡然擴張的水泥空間稀釋開來，愈來越淡的節慶氣息預示不久之後的蕭條與崩毀。

 

 

 

 

 

我其實不喜歡這幢大屋，懷念那破舊的轆轤把。每間房相通，人多時，只能分成男女各一間，大夥擠在通鋪上。黃昏，小孩要去燒柴火煮水，只有一間浴室，當然沒有蓮蓬頭，狹窄，把水注進塑膠桶子，自行混合控溫，長年未乾的水漬，已成永遠不去的霉斑，偶爾有大蜘蛛結網盤據，但我們與牠互不侵犯，這樣過了一年又一年。廚房有大灶，煮大鍋菜常使用，煙囪穿頂通天，像房屋支柱。廁所設在室外，蹲式馬桶；奶奶則在房後放了一個大木盆當尿桶，異味刺鼻，常見小蛆在邊緣蠕動。

 

 

 

盆子盛滿了，拿去澆菜園，父親和他的兄弟姊妹，就這樣被拉拔長大的。

 

 

 

 當然，彼時，所有事情都無法預警。日後大環境衰敗，家族經營的土木工程行生意出現危機，開始無法償還為改建所借的貸款。

 

 

 

這是從來沒發生過，大家慌了，大伯和三叔原本的夥伴關係，起了嫌隙，互相怨懟，最後終於翻臉，同住一個屋簷下，卻執意各自開伙，一家在樓上，一家在樓下。過年時，三叔一家人再也不出現圍爐場合，寧可待在三嬸娘家。人少了，客廳與飯廳卻變大，這大屋讓每個人都擁有更多的空間，只是大到我們無法掌控。

 

 

 

肴肉日記系列三十（馬源利）

 

 

 

 97/6/14

 

 

 

青蛙篇八（完結）

 

 

 

現在村子拆了農田也被改建學校，水溝也被填平，這個夢已經失去了，看到這個場景依稀讓我想到那一點一滴，人生真的過的好快喔，糊里糊塗的長大也糊里糊塗的老去但回憶卻是如影歷歷，不管你喜不喜歡決不會缺少哪些個片段。

 

 

 

現在農藥多了使青蛙逐漸減少，願這些暱稱『田雞』的青蛙能生生不息，能再成群的對著上天祈雨或者禮讚。

 

 

 

 

 

 

每當我到別的鄉下，如果是過夜。有時仍會聽到這陣陣咯咯的蛙鳴，就不自主的陷入沈思，覺得我又變回了孩子，而村子裡那金黃色飽熟的稻穗也變的一觸可及，

 

 

 

那一顆顆毛毛刺刺的稻穗似乎就捏在我手裡，拿起來聞著熟悉穀子的米香味，雙手拂過粗粗的甘蔗葉，此時我似乎化身電影神鬼戰士臨死時思緒是漂浮著回到過去回憶的，一切似乎是那麼的遙遠卻又那麼的真實。

 

 

 

希望人類能愛護這美好的環境，因為每一處景緻都給當地的人留下美好的回憶。

 

 

 

我一直停留在那美好的記憶裡，希望我永遠不要長大，願時光永遠停留在村子裡，我期望年老時能如同村裡的老人，拿把扇子，坐在門口，懶洋洋的看著每一個路過的人，因為鮮少有他們不認識的。

 

 

 

隨口一句對他們的問候成了他們每天存在的意義，我也好想每天都坐在門口曬著太陽，聽著收音機，唱著我永遠聽不懂的京戲，我要的是那個氣氛。

 

 

 

我要有足夠的時間來回憶我驚濤駭浪卻又多采多姿的一生，我想我真的離開村子太久了...

 

 

 

村子現在被改為大樓…..但是樓有多高，陰影就有多長。雖然高峰對大地而言是一种景觀，對自己而言卻是一种犧牲。

 

 

 

其實犧牲的不只是一種景觀，文化，美食，犧牲的是一種看不到的未來....

 

 

 

 

 

 

在村子終老就是我人生最後的歸宿，因我來自這裡，我永遠是眷村孩子，理當在此歸根，但村子不見了，永遠不見了..我的青蛙也跟著村子消失了，消失了...

 

 

 

（僅以本文獻給我那提早享福的徐同學，願他得以安息 ）

 

 

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列二十九（馬源利）

 

97/6/13

 

 

 

青蛙篇七

 

 

 

 

 

 

 

剝了皮的青蛙還會跳！？因為年幼不明生物結構因此很害怕，媽媽說男孩子有啥好怕的？

 

 

 

這些青蛙我已把肚子挖好了，現在我要去燒水，那時沒有瓦斯爐，燒水是用煤球或電爐，煤球呈圓柱狀，中間有許多小孔，其溫度可持久，適合炊粽子或蒸饅頭。

 

 

 

但速度很慢，有煙，必須在室外使用，不方便，短時間用火是划不來的。

 

 

 

爐子則是由類似陶瓷瓦製成，呈圓形型，中間有兩圈鐵絲那種，下面有兩個左旋或右旋的控溫器，記得是左旋時溫度是小的，用來燉煮，右旋則是大火，來煎炒，轉開後聽到電磁嗡嗡的聲音，就看到鐵絲線圈慢慢發出紅光，溫度逐漸上升，以前看無敵鐵金剛卡通

 

 後我特喜歡操縱這電爐，把它當作『量子加速器』，整壞了兩台電爐，當然我是用我的屁股埋單的。

 

 

 

不過電爐因為耗電，速度慢，現在已經很少見。

 

 

 

 突然一聲令下：你先把這些剩下五隻剝皮洗乾淨拿來給我，媽說完就離開了，我看著牠們，心中實在很害怕，覺得人們好殘忍。

 

 

 

可是母命難違只好硬著頭皮抓青蛙剝皮，這樣一連處理了幾隻，我試著裝作自己很酷，想像著屠夫應該有的表情，把自己變殘忍，裝作不怕，正當我認為克服了恐懼時，那隻被剁頭，挖腸剝皮的青蛙竟然從我手上跳出來，掉在地上，我以為是我手滑弄掉的，正當我伸手去抓牠要把牠撿起來時，牠竟然再一次從我手

 

 上跳開，然後牠為了證

 

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肴肉日記系列二十二（馬源利）

 

97/5/28

 

 

 

物價篇

 

 

 

市場裡哀鴻遍野，看到大家的臉充滿了擔憂，因為物價實在太高，所有東西的成本節節高昇相信讀到這篇文章的您也一定有相同的感受。

 

 

 

因為物價飛揚。肴肉卻沒什麼漲，所以生意還算不錯，畢竟肴肉是自己辛辛苦苦焚膏繼晷做出來的，有別於一些其他攤販販賣的肉品，像是甘蔗肉或一些滷味都是由中央工廠大批生產線上批來的然後再熱一下就可以賣了，當然這種品質的質感或口感是無法

 

跟新鮮肴肉比的因為不是自己做的。當然它的售價也是略低的。

 

 

 

這點也是肴肉難以匹敵。因為肴肉不是工廠大量生產的。

 

我想大家都想買便宜貨，那市場裡東西的品質是無法提升的，節省或許是美德，但每件事都省凡事只問價格不管品質，那你的生活品質也不會高的。

 

 

 

還好肴肉客人不會這樣，北中南的客人都是非常的好，也很體諒我他們也勇於嘗試新事物難怪他們的成是如此發達與進步，所以每天都對他們的支持感懷不止。

 

 

 

不過南部高雄因為以工業為主收入不高，但糟糕的是凡事都要便宜又大碗，相對的魚與熊掌如何兼得呢？

 

 

 

有些東西真的是不能偷工減料的，像藥品油品跟一些與生活有關的東西這些怎能只看價錢呢？

 

 

 

不知道我們什麼時候才能像日本或德國一樣讓好的，有品質的東西能生存下來？

 

 

 

當然價格是重要的因素。但如果大家願意給好產品一

 

些機會那麼其成本自然可降低，不然只有樣子而沒有內容的廉價貨只會使台灣生活品質退步。不然為何大家對大陸製廉價產品印象不良？如果凡事只聽價格，那麼如何能有高品質的東西？

 

 

 

 

 

做肴肉真的是苦不堪言，但成果令我驕傲，想到有客人從四面八方來買，用行動來肯定我拼命想維持的那份堅持，肴肉是跟我自己交代的，不是跟客人。

 

 

 

每當晚上對著上蒼祈禱時總是反省著今天的肴肉是否對的起自己，有無改善之處？還有如何提昇效率？

 

有時像我這樣的堅持品質的人遇上那種低劣品質食材的產品真是讓人難以忍受，當他們以賤價拋售物品實是不帶感情的，因為他們對自己產品是沒有感情的，那只是他們賺錢的工具而已，他們不用理會人家的感受。當客人口中吃到他們產品時的那種難過的感受，因為自己可以理直氣壯的說『賣你這麼便宜還想要求什麼』？

 

 

 

 

 

 

不敢說我肴肉做的多好吃，但每一隻都是我親手做的，每一隻都是我親手捆的，每一隻做出來的樣子都是我決定的，他們每一隻都是我的驕傲，到了客人家，讓客人吃了高興，穩定的品質讓客人吃上

 

一週都不變質那才是我最大的希望與榮耀。。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列二十一（馬源利）

 

 

 

97/5/26

 

 

 

籮筐會五

 

 

 

因為太吸引人，所以我們每年在這日子裡一定如朝聖般的來報到，一年三次。

 

 

 

記得有一次人實在太多，媽媽和我一直緊抓著弟弟的手怕走失，在資訊不發達的年代孩子不見了可能就真的找不回來，就在我們著急時媽媽想到附近有憲兵隊，就趕到憲兵隊請求協尋弟弟結果憲兵隊說有撿到一位小孩，特徵容貌符合，可是已被送入鎮裡的消防隊了，我們再趕往消防隊，終於看到弟弟，他這傢伙竟然悠哉在那吃著消防隊的便當，我們卻頂著大熱天找他找他找個半死。

 

 

 

他倒是在這裡混熟了，竟還能夠帶我參觀消防隊，第一次這麼近看到雲梯車，紅紅的消防車，接著一堆的水管銅頭，平時轟隆隆的消防車那一路的警鈴令我膽戰心驚，現在它卻是這麼安靜的停在我面前。

 

 

 

我也第一次看到房裡中間有個洞，而消防員他們竟是靠一根鐵桿從二樓滑到一樓的房間來出緊急勤務。

 

 

 

消防隊的一切對我而言充滿著好奇，沒想到長大後竟也跟消防隊結了一點緣分，成了高雄縣消防大隊的顧問。（完）

 

 

 

 

 

 

 

肴肉日記系列二十（馬源利）

 

 

 

97/5/23

 

 

 

籮筐會四

 

 

 

那時是趕集的範圍是從省立岡山高中旁的天后宮又叫媽祖廟的門口一直延續到岡山的街上，像是現在的天后宮門口那個縣立活動中心範圍很大那時是省岡中的操場，都擠滿了攤販，一眼望去，全都是攤販撐的白帆布遮陽傘，好像向降落傘一般，雖是如此有遮蔽但仍舊炎熱異，常而當時攤販之多到好像全省攤販都來設攤似的。

 

 

 

每次來這裡逛都是人擠人，而且天氣很熱，東西非常多看的眼花撩亂，尤其是鋤頭和木製的犁具桌子椅子，竹子編成成的各式小工具，藤條藤椅，尤其是藤條，這種不知是嚇唬牛還是真用來抽牛的藤條，綁一根打了結的細繩，想必抽起來痛徹心斐，每次娘都威脅說要買一根給我『專用』，所以這是我最愛的籮筐會中唯一一件討厭的東西。

 

 

 

還有賣蓑衣的真的是農村時代的物流交換之處，小時候在農田理我還真看過穿蓑衣的農夫在汪洋一片的田裡做事。

 

 

 

 

肴肉日記系列十九（馬源利）

 

 

97/5/21

 

 

 

籮筐會三

 

 

 

當時又有一部分義民，想要消滅海盜卻手無寸鐵，遂削竹為槍埋伏於竹林中，準備和海盜決一死戰。然而終究不敵。為紀念他們的義行，所以每年的義民節，眾人就到當時的舊戰場(今岡山中山公園)憑弔一番，在感傷之餘，砍一些竹子編製冊使用，以表示永誌不忘。

 

 

 

久而久之，此地就演變成一竹器市場即為籮筐會。

 

 

 

至於義民節的由來，尚有一說。乾隆三十五年，善化的黃教(人名)與陳宗寬、鄭純石等，以朱一為軍師(朱一德係影射朱一貴)，在岡山樹旗反抗清朝，大肆燒殺附近汛兵。翌年知府鄒應元聞報，即率軍並招民兵與原住民的義勇軍予以清剿，大破之，黃教盾走，不知

 

 所向。

 

 

 

為紀念為鄉里犧牲的義勇軍和民兵，遂稱之為「義民」。

 

 

 

不論義民節是因那一個事件產生，都是在紀念保家衛鄉的義行，在義民節舉行的籮筐會就別具意義了。

 

 

 

肴肉日記十七附錄

 

97/5/19

 

 

 

感謝

 

 

 

感謝高雄市議會同仁成為我客戶，經常訂購肴肉和奈米油切。

 

 

 

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因為你們的眼光，相信你們一定能獲得健康平安。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秘書忙著幫莊啟旺議長（上圖）張羅小馬哥520就職的事

 

 

 

 

 

 

我的議會老友

 

 

 

 

我雖認識這些滿有頭臉的朋友但我認識更多平凡朋友。像這位前海軍總醫院醫師

 

夏爺爺就是我的良師益友，他告訴我：人一定要存好心，做好事這樣一生才有福

 

氣肴肉日記那個寬心謠就是他弄給我的還逼我背！
有時看到我還給我糖吃，哈！在他面前我變成了小孩，我不做小鬼已經很久囉。

 

 

小鬼背好沒？快背寬心謠給我聽！！

 

 

 

 

 

 

 

 

這個有點身心障礙的大嬸常找我訴苦，說她一生多坎坷，老公坐輪椅，孩子還常向她伸手，她沒錢就被打的全身淤青，她還真的滿身烏紫，而且讓我看到了好幾次。

 

 

 

因為他是身心障礙，腦子..?也不知道說真的還是假的，我想找個時間去瞭解一下，如果真的是孩子扁母親，那我非幫她做出頭鳥不可。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列十七（馬源利）

 

 

97/5/18

 

 

 

籮筐會二

 

 

 

農曆九月十五日是岡山的義民節，最主要是紀念鄭經時代駐岡山的一位千總；距今約三百三十年前，台灣的統治者鄭成功之子鄭經，派遣一位千總(本名湮沒難考)駐紮在阿公店(今維仁路一帶)以理其政。

 

 

 

 

 

此位千總，為政寬猛並濟。將阿公店治理的彷彿是人間的理想國。

 

 

 

然而台灣自明末即為海盜的淵藪，沿海各地均有海盜出沒。而阿公店因千總治理有方，漸成一個豐饒之地，引起了海盜的覬覦之心。

 

 

 

千總基於守土有責，遂領兵清剿。俘獲的海盜，一一斬首示眾，以敬傚尤。百姓得以恢復太平日子。

 

 

 

不過少數的漏網之魚，卻亟思報復，以雪敗戰之恥。就在九月十五日，鄭經調動兵馬，將兵調往安平，只留少數兵力。

 

 

 

海盜們獲知這個消息，遂大舉來襲。千總突遇襲擊，只有緊急召集二百名民兵和留守的少數兵力對抗。激戰一夜，終因寡不敵眾而壯烈犧牲了。千總死後，海盜們繼續騷擾阿公店一帶。居民常常會想起千總在世時的種種好處，於是公議尊稱他為「義民爺」，同時於 九月十五日 當天，家家祭祀以示崇敬與懷念。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列十六（馬源利）97/5/15

 

 

 

村裡雜記

 

 

 

小店篇十三（續接肴肉日記十）

 

 

 

另外在岡山市場裡有一家賣麵線糊的卻是我最愛，每次到市場非得叫媽媽買一碗給我吃才甘願，麵線糊加上香菜蔥花，糊糊甜甜的好好吃。

 

 

 

另一家是賣粽子還有米粉羹，也是非常棒，至今我都還經常回去吃那有魚羹豆芽菜的米粉羹，聽說這老闆開這舖子賺了十來棟透天厝，土地也是好多筆，不過腦長了瘤，好像賺得到可能吃不到了。

 

 

 

同個市場裡還有一假麻醬麵和小籠包的口味也是一絕，也傳承到第三代了。（完）

 

 

 

 

 

肴肉日記系列十五

 

 

 

籮筐會一

 

 

 

那時後印象比較深刻的就是每年農曆三月

 

 

 

二十三，八月十四媽媽都會帶我們去岡山特有的民俗活動～籮筐會，就是我們稱的『趕集』啦

 

 

 

那是一種超大型的活動有點像過年時高雄的大勇路的特賣會，只是那時候以岡山趕集的規模之大可說是全省少見，岡山趕集的由來大約是這樣的：

 

 

 

岡山特有的籮筐會，可以說是岡山人的驕傲。在台灣各地興起一片尋找本土文化熱時，岡山人一直都持續舉行有二百餘年歷史的籃筐會，充分顯示岡山人對家鄉的熱愛，從未將祖先留傳的文化資產遺忘，而落實在生活中。

 

 

 

 

 

肴肉日記系列十四（馬源利）

 

 

 

 

 

村裡雜記

 

 

小店篇十二（續接肴肉日記十）

 

 

 

那時候岡山的小吃只有在地人知道其特別的地方

 

。例如有一家是潮洲杯杯來開的餛飩麵店，因為他是禿頭，而且頭頂常貼著狗皮膏藥所以我們索性叫他臭頭仔。他有一對兒女，兒子是身心障礙者，女兒則正常。

 

 

 

說他開的是店，卻又不太像店，說是攤子也不算是攤子因為它有個棚子，地則是泥土地，牆壁是竹子圍成的。他話不多，是沈默的人。

 

 

 

說話時有點依依喔喔，太太好像是弱智的，他一人養活全家，有時可看到她女兒幫忙，後來土地被徵收，就沒再見過他了。

 

 

 

我成年後曾在幾年前去台南的類似龍發堂的地方捐增白米，好像有看到他弱智的兒子，我過去問他的爸爸還好嗎？他已經無法瞭解我的話語了。這樣的家庭令人不勝欷噓。

 

 

 

他嗜聽地下電台的賣藥節目，因為我每次去他店裡時他都在聽，不過也可能是那種『講古』的節目，順便賣藥。店裡有簡單的滷菜，和一些乾料。

 

 

 

但這餛飩則大有來頭，那味道就是令人難忘，依稀記得當時一碗餛飩湯加兩肉片好像是十二元。這真是道地潮洲餛飩！

 

 

 

尤其他都是以茼蒿配入湯裡，加入蔥頭，餛飩本身滑嫩可口，其肉餡呢也是香氣十足非常適口，那味真是使我懷念至今，可惜永遠再也吃不到了。

 

 

 

我們幼年時夜裡睡不著，就會慫恿媽媽來這裡吃宵夜才肯睡覺，來這裡吃宵夜是對我們最大的獎賞，吃了宵夜再走回家裡，經過田裡總傳來咯咯的蛙鳴還有蟲聲，另外有著稻田裡撲鼻的青草香味，天空非常清澈星星多的數不完，如同一張綴滿鑽石的毯子蓋著我，有時配著明月相伴，幾朵淺雲，暗黑的田間小路有著媽媽的陪伴走過使我覺得非常平安。我好愛這氣氛。

 

 

 

肴肉日記系列十三（馬源利）

 

 

 

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村裡雜記

 

 

 

小店篇十一（續接肴肉日記十）

 

 

 

這是康樂村也是欣欣市場的悲歌，最後被拆除的命運

 

 

 

 

 

 

【丁治綱╱高雄報導】軍方委託的包商昨早強制拆除

 

 

 

有五十年歷史的高縣岡山鎮欣欣市場，攤販為維持生計不願搬遷，還扶老攜幼約百餘人在市場外集結，要求軍方出面協調，並擋住進行拆除的怪手，有的攤販還用蔬菜丟擲警方，經警方勸導，才讓事件和平落幕。

 

 

 

 位於岡山鎮國軍眷村內的欣欣市場，因周遭眷村都已拆遷，軍方欲收回土地，因此發包將市場拆除，但攤販卻自組德明攤販協會，力爭權益，協會理事長劉金土表示，自眷區形成時，他們就應軍方邀請設攤服務眷屬，並自費將市場建造完成，每月還繳交一千元作為眷村公設維護費，現在眷村遷建完成，軍方就把他們棄之不顧，「叫這些待在這裡一輩子的老人何以營生？」

 

 

 

 

 

 

 

昨早十時許包商前拆除時，遭遇攤販堵在市場口陳情，許多人是一家老小一起出動，與怪手僵持，情況緊張，經警方勸導，攤販願意先行解散，國民黨籍立法委員林益世表示，已與軍方取得默契，目前暫不拆除市場，日後將以個案協調處理。

 

 

 

 

村裡雜記

 

 

 

小店篇十二（續接肴肉日記十）

 

 

 

新生社有顆大樹，小時候常來這找鳥巢，這裡寧靜，

 

所有的建物都是日式建築，來有時在這裡我可以

 

這發呆一下午，做白日夢或作企業家的春秋大夢

 

 

 

 

 

對！除了飛行外，成為一個企業家是我最大的

 

夢想，因為從小沒啥可跟人比的，功課再好也

 

換不到一顆糖吃，那時圓圓糖一顆兩角，一種硬

 

硬的糖，圓形，中間有彩紋，現在很少見了，倒

 

是兩角錢是很大的，約現在的十元硬幣這麼大，

 

上頭有一顆大頭，蔣公的啦，所以那時候大家都

 

一樣，一窮二白。

 

 

 

唯一開啟我眼界的就是電影，這讓我知道原來人生還可以這樣活，從電影中我看到了花花世界，也讓我明白原來不是每個人都是貧窮的，透過事業或生意他可以實現理想，或滿足那虛華的物質生活，尤其從電影『歡顏』裡我明白了企業家的生活多采多姿，與無所不能，那時就在想，如果飛不成，那我賺了錢買架飛機總成了吧？

 

 

 

 

 

 

 

 

這不切實際的夢想雖還沒在我手中達到，但卻在同是

 

眷村出身的郭台銘手中完成。

 

 

 

 

 

村裡雜記

 

 

 

小店篇十一（續接肴肉日記十）

 

 

 

肴肉日記集錦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這個月做的不好只能捐這麼多啦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這老杯杯滿關心我的，老跟我提抗戰的事，害我現代跟過去都分不清楚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這個客人就是前面所提需要大家捐助的客人，現在幫他生活有補助，又抽中了運

 

 

 

 肴肉日記系列十（馬源利）

 

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97/4/23

 

 

 

村裡雜記

 

 

 

小店篇六（續接肴肉日記九）

 

 

 

在好公道不遠處也也一家喜宴酒樓名叫莒光樓這樓也是黨政軍雲集的地方，這餐廳也使老爸他們結婚的地方我也曾吃過幾次菜好吃不過已經倒了快三十年啦，另一家叫新生社，這兩家是當時岡山地方最有名的喜宴樓，這新生社直到今日仍存在，但已凋零。

 

我小時常來這裡玩這裡有寬大的草皮，這是給一般軍人家裡辦喜宴的，菜較莒光樓遜些，但仍能滿足我了，尤其是鹹酥鴨非常好吃，如果岡山還有道地的外省菜，那除了這裡沒其他地方了。所以我常回岡山來這大快朵頤一番。

 

 

 

 

新生社的喜宴是有趣的，總是鬧烘烘，尤其飛行員結婚那更是豪邁，大家洞房鬧得凶，常看到新郎用新娘的高跟鞋喝酒，反正被整的很慘，這裡也順道一題，看到最近英國威廉王子，在皇家空軍學校受訓數個月，正式成為飛官，不過他卻多次被發現，駕駛軍機跑趴，甚至還降落在女友家後院，軍機被用來當成把妹工具的新聞就想起我以前結識的一些飛行員。

 

當然他們是不可能開飛機去把妹的，但我曾幼稚的問他們老共飛機那麼多你上去豈不死路一條？當時兩岸軍力懸殊，他們總是酷酷的帥帥的說：『怕什麼？死就死，不過我一定要打他三架下來回個本』他話雖說的是豪邁但眼裡總是有些失落，但決不是恐懼，我肯定他們是說真的。

 

因為當時除兩岸緊張，另外飛機的高失事率也使得蠻多飛官根本不娶的，不是不負責任，而是不願對方守寡，所以這種飛官總是玩得很瘋，因為他不知道明天回不回的來。所以上去絕對是拼命，絕無第二條路可行，況且以戰機的飛行速度也不容你太多害怕和考慮。

 

 

有時聊的我血氣沸騰，覺得大丈夫就該有這種有為亦若是的氣概！真想跳上飛機開"AB on"（後燃器），衝上天去打他個十架二十架匪機下來，然後身首異處，光榮殉國進忠烈祠，也算報答了父母國人。

 

後來隨著時代變遷價值觀劇變，加上族群操弄和兩岸關係發展，外省族群被打成了中國同路人。本來是見了面就你死我活，漢賊不兩立的對峙，彼此有著不共戴天世仇，非一戰不可的宿命。現在卻被認為跟那一頭成了同一路的兄弟？真不知道以前的愚忠和忠肝義膽現在還值多少錢？

 

這樣奮勇殺敵到底對還是不對？在這個時代對跟錯之間的界線似乎越來越模糊，我想大概是人們選擇了姑息和遠離了正義吧。

 

 

  97/4/22

村裡雜記

 

 

 

小店篇五（續接肴肉日記九）

 

 

 

當時岡山街上有些令人難忘的老店（約民國六十幾年），可能只有老岡山人才會知道，、在中正堂對面那時還沒有圓環，有幾家矮房子分別是賣早點的賣餛飩的尤其是那家早餐店店名叫做『好公道』，裡頭

 

清一色都是老杯杯，賣的是油條燒餅豆漿包子饅頭等，早點，口味很道地，尤其他們的燒餅都要是到桶子裡烤出來的，真是好吃，尤其掉在桌上的每一顆芝麻都香。

 

 

 

岡山還有三寶：羊肉蜂蜜醬菜，因為地利之便，岡山有兩座相連的山。這山好像是石灰岩，以前有水泥廠，好像是嘉新水泥，在山的東側建了空中纜車貫穿大小崗山來運送水泥，西側為岡山的水源區～阿公店水庫，形成特殊的景致，現在也不知再不在了。

 

 

 

 

 

（小崗山旁的阿公店水庫）

 

主峰為大崗山，你路過岡山省道往東遠眺時可以看見，山頂有兩個『冰淇淋』也就是雷達站，聽說當時范園焱駕機投誠就是這兩個雷達看到的。

 

 

（投誠的米格機）

 

另一座較矮的稱為小崗山，這兩座山倒是成就了岡山的許多名產。

 

出名的醬菜大多在小崗山下設廠醃製，溫度水質氣溫非常適合，另外小崗山較平坦也是放牧羊群的好地方因為地理環境這裡的農產品也是表現出色向小崗山的珍珠拔樂，芒果，還有大小崗山麓的滿山龍眼及養蜂場，成了聞名遐邇的大崗山龍眼花蜜。

 

當然大崗山也出了一些傳奇事件還上了頭條，就是和尚娶尼姑還生了一堆小孩，我以前去的時候還被那些小孩纏著買金紙哩。

 

 

97/4/21

村裡雜記

 

小店篇四（續接肴肉日記九）

所以在我幼年吃到的東西別說主要的食物光配料就學問很大，哪像現在亂搞一通叫做創新？

 

美食是跟煉金子一樣的。它的製程繁複要求條件高一點都不能改變的，否則原味盡失意義也不同了，肴肉就是一個典型的例子，但也有其它的例子像鼎泰豐，賢聚德產品大家都知道他為何堅持不去做改變呢？

 

美食講究的是傳統，要的是堅持，出來的是道地，還原的是其初被創造後成名的原味！

 

另外像麻油那學問更大，從芝麻選擇到成品的透明晶瑩清香濃郁外不膩才更是上品油。我一般用的都是岡山五十年老店的小磨香油給肴肉提點味，不過這麻油是本省人做的，火侯味道跟外省的麻油還是差了那麼一點，但如果是量產的麻油可能都含人工香料口感則不太對。

 

 

 

97/4/20

 

 

 

村裡雜記

 

小店篇四（續接肴肉日記九）

 

 

 

每到下午時分有時會出現賣豆花的，這種手工豆花滋味很不錯，吃起來沙沙的一點點焦味，糖水成琥珀色，味道很棒，不過就是碗太淺，像疊子一樣。

 

另外也有賣臭豆腐的，臭豆腐炸好後加一點豆瓣醬一點醬油真是好吃。

 

尤其是泡菜，那種有八角味的泡菜才是真正泡菜！絕非現在甜泡菜能取代，因為泡菜講究酸度脆度鮮度（北京語）香度，目前很難吃到正統的泡菜了除了娘有時做一點給我解饞外，幾乎沒啥機會，不過最近要教我做泡菜。

 

還有我在北部曾吃到幾家泡菜做的很棒的。

 

跟現在醬料第一的時代大不同的是那時我們是不會去吃任何有醬油膏的食物，不像現在這種甜度很高的醬料卻成了目前台灣醬料的主要角色。

 

 

 

因為真正的美食是品嚐純原味，尤其是高檔的美食更不可能用偏甜味醬油膏，例如肴肉這種等級的食物或喜宴上應是看不到醬油膏的調醬。

 

 

 

那時吃的東西，我們頂多是加點醬油或麻油蔥花就夠了，不過由此可見當時做吃的一定要有真功夫的。像食物本身如味道不夠好那就不用賣了一定關門大吉。

 

 

 

若食物不錯但仍須一點醬油提味的話，那醬油也不能馬虎的，，除必須手工釀造還得比其澤,香,甘未必是打著手工釀造的都是好吃的，從選豆，蔭的方式，溫度配料融合等，醬油成色不能太鹹，色不能太黑要在鹹甘之間抓火侯，如加了防腐劑的那可能味道更不對了，只是你吃不吃的出來而已。

 

 

 

 

 

97/4/17

 

村裡雜記

 

 

 

小店篇三（續接肴肉日記九）

 

 

 

孩子若有其他的選擇就會被認為是不學好，以後不會有出息...那時社會封閉，村子更封閉，村子的人因語言不通所以大多無法對外接觸，因此外頭打工或一般求職的工作大多需要會台語，這個卻成為村子人最大的障礙。所以其他能給村子裡的工作是機會不多的。

 

 

 

正在這麼想的時候，爸爸突然一句話讓我更害怕：你不好好讀書，以後就跟他一樣來賣黑輪。這句話像詛咒一般跟著我，雖說職業不分貴賤，職業本身是沒有貴賤，但會去分的卻是人，是人來分職業等級的，是人以職業來評斷你的貴賤，所以我自幼一直告訴自己，一定要成功，要作大事業，像一簾幽夢裡的費雲帆，後來我明白這很難，雖幫了幾家公司成功，自己也創業了幾次但苦於資金和人脈所以一直為人作嫁，當然我當時沒做起來的事業現在人家做的有聲有色，或許也因為這樣的際遇，我才能夠傳承家裡肴肉生意吧

 

 

 

村子里固定每禮拜都會有一個騎腳踏車，凶凶的剃頭師傅，一到週六的下午兩點多，睡完午覺，村裡的鳳凰樹被微風徐徐的吹著嘎嘎作響，從很遠就傳來一聲聲：理法（髮），由遠而近，老闆長的高高壯壯的，帶了張洗衣板（墊高椅子）令我們坐上去，酷酷的面無表情，只問一句；剃什麼頭？

 

 

 

你得很快說小平頭。不然會被他罵，聽說他老婆常被他修理的亂七八糟...

 

 

 

因為他是軍人退伍的，程度不高。後來我大一點，有時會跟他談天瞎扯，發現他可能是自卑變成自傲吧，常拿人比較，再取笑人，這使我與他越來越不對盤，後來變成只聽他說，我不再搭理。不過此人雖現實，但也很務實，憑著雙手為人剪頭髮，也給他在市區裡買了個店面，開店做起生意來了，這店至今仍在。

 

 

 

97/4/14

人到那去了？

 

市場裡生意越來越不好，人兒都到哪去了呢？上班？還是炒股票嗎？

 

或是都跑去吃餐廳了呢？為何不來市場了ㄋㄟ？

 

天漸漸熱了，在市場裡似乎越來越看不到希望，這條路真的不容易啊！既然如此，我非給他走下去！

 

這陣子忙著接洽河邊海產，還有慶昇樓，如果成功，肴肉可能會有更多人知道。

 

昨天見到一位許久不見的人，我問她你去了哪？她說打官司，因為走私菸酒被逮了，但好像沒事出來，我問她怎麼回是呢？那她說本來走私是會被關，因為跟檢察官說自己是單親媽媽要養兩個孩子，我知道走私不對，但我還是得做，因為走私被抓總比我做流鶯被抓好，一樣被抓但傳出去至少走私還沒這麼難聽，我總得顧慮孩子出去看不起的感受..

 

檢查官大概覺得她值得同情就把她放出來了。連交保都沒，這位檢察官還真有同情心，給她法外施恩了。

 

 

 

 村裡雜記

 

小店篇二（續接肴肉日記九）

 

小吃的東西即使在夜裡也很熱鬧，每當我們在家做功課的時候大約晚上七八點就有一個腳踏車改的三輪黑輪車，車的右邊放著炭火烤盤，可以烤黑輪和香腸，左邊則放一台彈珠台，玩法是稱做過五關的對賭方式，好像是共打五顆小珠子，裡頭有十分有二十分有三十，四十，五十分的孔，以單數記，就是說一顆進二十的孔，第二顆也進二十，共四十分，第三顆就要進二十，變成六十，如進十分的孔則變成總分五十，就算輸了，有的是雙數輸，有的則是單數輸，五顆打完都沒雙數或單數就算贏老闆的，可吃一條香腸，或黑輪五根，拼一次好像五元，黑輪好像是一根兩元之類的我大一點時候玩五關好像成績不錯，經常有的吃，還可請同學吃。

 

 

 

腳踏三輪車的後面放的藕冰，車台上方有一個喇吧，巴卜巴卜響著，有時在夏夜裡，有時出現在晚秋中，聽那巴卜聲感覺有點滄桑，但在冬夜裡的寒風中這聲音更顯的刺耳和一股淒涼的感覺，不知為何有人要做？那有人會跟他買呀？我會不會也來賣黑輪呢？真是好可怕，老闆好像三十多歲，蓄個鬍子，不苟言笑，晚上只靠著電池點著一盞昏暗的小黃燈照明說有多辛酸就有多辛酸，那時候村子的風氣是不鼓勵外出拋頭露面的，因為做生意是很俗氣的，要讀書進大學進軍校或公家才是外省人唯一的路子，也是宿命。

 

 

 

 

 97/4/12

 

 

趙大媽迴響

 

寫這篇文章蠻不容易的，情緒久久不能平復，其實趙大媽是很凶的，至少對我，所以要客觀描述她的角色蠻難的，尤其她瞪著銅鈴般的牛眼，我們這些小鬼是被嚇的魂不附體的，但在趙杯杯眼中，她卻是如天使下凡塵，所以說：情人眼裡出西施

 

 

 

。許多細節因年代久遠許多的記憶已不復存，致使某些段落無法交代清楚，不足之處只能靠美化矯飾一番，但其中的精髓是不偏離的。

 

所以冀望大家笑一下就放過我吧，畢竟我不是作家，別忘了我只是賣肴肉的喔，別對我期望太高免得失望。

 

戰亂年代兒女之間除了情愛也有著義薄雲天的義氣，不是時下膚淺且輕率的一夜情所能比擬。

 

這種砥礪過的愛情可超越一切，包容體恤對方的一切，而非不倫戀後的悔恨或引來殺機。老一輩的愛情很內斂，卻是歷久彌新，非常堅實可以依靠，不必擔憂對方是否能跟你長久，但是必須用心體會老人家，因為他們不輕易在晚輩前顯露情感。

 

有時拌嘴吵架才是他們隱藏愛意的方式，尤其是對孩子的愛，更是令人難以理解，他們認為真正疼孩子是要疼他們不知道。跟現在的教育愛要讓他知道是完全相反。

 

他們認為就是不讓孩子知道父母疼他才能嚴格教養，不然他會耍賴，他們認為孩子一寵就完蛋了，也只有嚴格才能教的出好孩子。所以村子裡經常聽到孩子們挨揍的鬼哭神號。其實老一輩的人都是愛你在心口難開喔，實在好可愛。

 

眷村拆了我一直很難過，像這些人事物都會隨拆除而消失，無法留下一點痕跡，這裡的記憶如果消失，那與來自大陸的家鄉在未來的時代裡將會是個斷層，眷村文化之可貴的地方就在於此，，否則以後的人不知這個空白是什麼？像228的那個空白可能永遠是個謎。

 

未來的子孫們也不會懂得臘肉從何而來，即使知其典故也無法瞭解隔閡五十年後眷村的臘肉與大陸的臘肉已經是很大的不同。其實文眷村早走了與大陸看似相同但實質卻迴異的文化。

 

 

而這種變化是因本來大陸各省分相隔甚遠，各省間的商貿，飲食也都完全迴異習俗性情更是不同，如北方吃麵南方則不然，個性亦是南北不同。因為國共內戰國軍撤守，突然間各省分逃難的人全給集中在一起，經過強烈衝擊後，彼此飲食文化觀念全都重新整合，又因時空背景自然演變出與現今大陸各省不同的差異。

 

 

 

 

這種改變不同於大陸，不論眷村的教育，傳統，刻苦，無中生有，自卑，自暴自棄，眼高手低，效忠或愚忠，飲食，價值觀這些特殊的文化現像與眷村都是來自大江南北的族群加上台灣本土價值的演變影響了許多人。

 

沒安全感，因為逃難的陰影一直是夢魘，所以必須死拼活拼，才有飯吃，也因為如此也使的許多人變的非常急躁，怕失敗，而得罪許多人，有些人則變得現實。

 

但也是因為他們的現實才會迫使你一直往上爬。

 

眷村出身子比較知名的如郭台銘，王偉忠，.李安.（隨手舉例）等，都是父母嚴格的家教。相同背景的同儕間互動是那麼的四海又克難但會彼此照顧。

 

當然他們一定是先照顧好自己才會來照顧你的，不是自私，而是我說的『安全感』

 

眷村出身的人大都有點俠客精神，不瞭解他們的會認為他們有點跩跩的，他們內心是很熱情的。

 

當然爛人也出了不少，大數法則嘛。

 

在眷村裡對是非善惡是很講究也不能忍受的，更不容鄉愿的。有時你可以從馬英九幼時身上看出這種特質，他當風紀股長時也許有人不解他對他的好朋友犯錯卻一樣要記他名字，這種可能連他朋友都不解的事，我倒是完全可體會的。可參考肴肉日記前五集

 

 

 

。在眷村裡這種來自大陸各省多文化的整合影響整個外省族群，也影響整個台灣。

 

眷村文化的保存絕非只是把它當古蹟保存起來而已，如果缺乏人的因素，其留下的只是空殼子而已。

 

所以我說現在的眷村文化已經隨村子拆除而消失了，唯一留下的只剩道地的美食，而這種美食的創作就是一種藝術。

 

就在大家吃的爽口驚豔其美味的同時，人們不會明白這道菜背後的時空背景與歷史意義，更不會知道做這道菜的人有著眷村的血脈，靈魂和感情。

 

眷村美食文化～這是我們這一代眷村最後所僅存的了

 

說到這裡就想起了肴肉，肴肉更是村子裡稀有的～不敢奢望生意做多大，只求肴肉這技藝別斷送在我手裡就好了。

 

寫文章並不能幫我多賣一隻肴肉，如果賣肴肉要靠寫文章那這錢賺得實在太辛苦了，文字只是一種抒發，一種存在，一種對關心者的感情，也是一種分享。

 

只想希望藉著肴肉來代表村子曾經真實存在過，藉著肴肉醒我別忘了自己來自那裡，而肴肉味道可以讓我馬上又回到村子。

 

順道一題：感謝鳳山網友特別在這時訂購肴肉，在這傳承的時間點上感謝您的肯定，真的感激您及所有朋友的支持，這是最實際的支持，特別是在這個我最艱難時刻！

 

 

 

趙大媽

 

97/4/11

 

肴肉日記系列

 

趙大媽

 

在肴肉日記九中提到村裡頭做素雞的趙家趙媽媽現年八十 九歲了，四川人，做了一手好吃的小菜。

一副迷人的歌喉為人也頗為正義耿直，當時我們這般小鬼也十分怕她，因 為她很兇，做錯事情像是到牆邊撒尿，被她逮了當場就不 留情面罵一頓，然後再到你家告一狀。

 

因為這樣的個性鄰人們私下給她取了個綽號『趙管家』， 意思就是愛管人家的啦。

因為她較年長，所以村裡的媽媽做錯事她也照罵不誤。 所以村裡雖有村長但真正維持村裡的秩序的應該就是非她 莫屬。 趙大媽年輕時也經歷過劇痛，這裡就記憶所及，讓大家一 起來經歷一段關於她造化弄人的過去：

 時空在1949/38年的上海市，上海簡稱滬，位於北緯31度14分， 東經121度29分。上海地處長江三角洲前沿，東瀕東 海，南臨杭州灣，西接江蘇、浙江兩省，北界長江入海口 ，正當我國南北海岸線的中部，交通便利，腹地廣闊，地 理位置優越，是一個良好的江海港口。 

那是一個濃霧的清晨因為國共內戰劇變，，在上海外灘的 碼頭上，大家擠成一團，拼命想趕上這最後的一班船，因 為這是真正的逃難。渡口這裡萬頭鑽動，吆喝『讓讓』聲 音不斷，每個人都揹上了好幾包行李，這行李是自己賴以 求生的依靠所以離不得身，只見碼頭上彼此的推擠大家臉 上又佈滿了愁容，因為就算擠上了船也不知道船兒要帶我 們航向那不知名又陌生的地方是否能讓我們生存？那地方 是～台灣。

沒有人願意離鄉背井來，但也沒有人能不來，因為不來就 死路一條。這是一群充滿矛盾的人們。在這群人中，趙大媽是其中一位。她與夫婿緊牽著手懷著 忑忐不安的心情在人群中擠著。試圖能擠出一條路上船奔 向那不知名的可以活下來的地方。

台灣，遙遠陌生的地 方.. 她懷裡抱著一個未滿周歲的娃，孩子因擁擠吵雜受到驚嚇 而啼哭，她一邊安慰孩子，一邊催促著丈夫趕緊上船，遲 了就不妙，這對年輕夫妻從未出過遠門。 丈夫聽到隔壁老人家說這一趟船的路程要三天才到的了台 灣，必須要準備乾糧，船上是沒有東西吃的。

 

上海碼頭

丈夫聽到心中盤算包袱裡的糧食根本不夠兩人，何況還帶 著孩子，不行！他當機立斷要往外擠出去，，他告訴太太 你要是排到了馬上上船，我很快趕回來，，太太哭叫著不 行，你不能丟下我們母子，我害怕! 丈夫安慰著太太，說挪你看還早的很，我現去買點糧，不 然不夠咱倆吃的。

太太說船上也許有賣糧的，你不要在這節骨眼離開，會 失散的。丈夫再安慰她：現在的糧食都是拿黃金換的，有時幾個金 塊還壞不到一塊餅，船上有糧人不讓換糧，那咱們如何捱 三天吶？無奈太太只好鬆了緊抓丈夫的手，然後一直叮嚀要盡快回 來喔，別仍我一人在這丈夫急促說了聲行了，曉的，趕緊 往外奔走。

人群越聚越多，霧也更濃了，在剛入春的上海因為冰融仍 帶著一陣陣寒意，眼看著船上快要擠滿了人，她心想不知 道能不能上這班船？隨著時間一刻刻的流失，也使她到了上船的票口處，此時 她心急如焚，因為就快輪到她了，卻不見丈夫趕回，她暗 自求上蒼，一定要讓丈夫及十回來，不然她往後日子怎麼 辦？ 

她害怕的緊抱著孩子，另一手因為緊握，指甲扣進了肉裡 ，血也一點點從指甲縫裡滲了出來，『你上不上來呀？』 剪票員不友善的問，我上不上呢？那一瞬間，她問了自己 一百次。因為害怕本能性的往後退，正當下一位要取代她時，她記 起丈夫的交代，我先上來，他一定會趕回來。她踩著沈重步履一階一階上了船，收齊了證件，就急忙趕 往船舷，要看看她的丈夫回來沒有，，

在船上這盼著，船 下人兒這麼多，臉都是模糊的如何辨認呢？她因為焦急，眼淚是不停的流下眼前更是模糊一片。

嗚～～船笛響起，船橋緩緩的收起，要啟航了，她更是急 的嚎啕大哭，天呀，可怎麼辦那？？ 我想一個人是死定了，這孩子怎麼辦我一個女人家，心中 燃起了輕生的念頭，突然在岸邊不遠處，看到她丈夫回來 了，丈夫瘋狂的往船這衝，高舉的雙手揮舞，手中抓著兩 大袋的東西，想必是乾糧，她在船上大哭大叫：我的哥快 來呀，你過不來我這就往下跳去。

她被旁人抓住。 丈夫衝了幾回，船已啟航，船頭緩緩調往朝江中方向移去 ，依稀眺見遠處朦朧的白度橋。他離船卻還有一半距離，上不來了，她丈夫流著淚，看著 她。

『不在乎天長地久，只在乎曾經擁有』。這扣人心弦 的詞兒卻在此刻顯得特別殘忍。

在兩人眼神交會中丈夫要她堅強，

她唱道： 

不是所有的夢都來得及實現

不是所有的話都來得及告訴你


內疚和悔恨總要深深地種植在離別後的心中

盡管他們說 世間種種最後終必成空

我並不是立意要錯過

可是我 一直都在這樣做

錯過那花滿枝的昨日  又要錯過今朝

今朝 仍要重複那相同的別離

餘生將成陌路一去千里  

在暮靄裡向你深深地俯首

請為我珍重

儘管他們說 

世間種種最後終必 空終必成空 

她哭的呼天搶地，他則跪在地上向她嗑頭，因為彼此知道 今生決難相逢，這一眼是最後一眼，今生最後一眼，他要她帶著孩子好好 的活著，她一定好好活著。

到台灣後她一直紀念她的丈夫，遙祭她的愛

她悠悠唱

十年生死兩茫茫。不思量，自難忘。

千里孤墳，無處話淒涼。

縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。

夜來幽夢忽還鄉，小軒窗，正梳妝。

相顧無言，惟有淚千行。

料得年年腸斷處，明月夜，短松岡。

 回到船上，海風淒厲，，灰濛濛的海水如天上的雲一樣， 今天真是痛哭好日子 。

她沒有多餘的糧，抱著沈睡的孩子，行李大多在丈夫那裡 ，這裡沒有一張熟悉的面孔，只有冷冰冰的甲板，和冷冰 冰的人情，沒人同情她，因為每一個人都覺得自己需要被 同情。 

她又渴又餓，一眼望去都是漠視的眼神，她因飢渴幾乎站 立不住，她不知自己的這條路該怎麼走下去？ 潛意識往船沿走去，看著因船行劃過的白浪，乾脆跳下去 就可解脫一切！對，這麼幹。 

低頭看著平安熟睡的孩子，轉念：那孩子怎麼辦呢？看看 有沒有好人家可以託付？一眼望去似乎這種想法是個奢望 。沒想到活著竟比死去還需要更大的勇氣？

孩子是不會有 人照應的，怎麼辦呢？她又開始哭泣.. 在哭聲中有人遞來了一條污穢的布帕，她停止了哭聲，疑 懼的看著眼前的這個人。

他不高，但從眼神中可看出對她 是充滿了關切。

 他問了她的情況，帶著略微沙啞的嗓子道：我也是淪落人， 跟軍隊一起來的，咱們先一塊走吧？也有個照應。

她沒有 說話。 他默默的一直在她的身旁，總是想法子來協助她，也不忘 解釋：我只是個老粗，純粹幫忙妳沒有貳心喔，逐漸她卸 下了心防，朋友？恩！可以接受。

不然我孤兒寡母的要怎 麼辦？ 對他而言，這女人簡直就是蒙塵天使。美的說不出來，高 挑的身材，張著無辜大眼，白晰的皮膚，臉龐猶如鵝蛋般 的甜美，特別的是她有著一種逼人的貴氣，令人不敢直視 。 

那孩子是她的嗎？還是她姊姊的？有為人母的還這麼美的 嗎？老趙心中疑惑著。 交談中老趙甚至覺得她連說話語氣都顯露出大 家 小姐的 氣息，即使如今落難中，她在舉手投足間，也不失大戶人 家的那種味道。

 經過交談後瞭解了她的難處，我要照顧她，保護她。老趙 暗自立下了心願。 此後每件事他都亦步亦趨的伴著她，每天的三頓乾糧老趙 總也沒叫她餓著，她很好奇他哪來這麼多乾糧？

而且每 次問老趙他都說吃飽啦，並催著她吃。 在第二天的黃昏後，她吃完了槓子頭，發現老趙總會在她 吃過後總是消失一陣子，她悄悄跟去，發現老趙在船艙邊 猛灌水，原來老趙這樣餓了兩天,, 

老趙也愛她孩子，常在椅子上抱著她孩子睡覺，從不喊累 。

她止不住如泉水般的眼淚,暗肘：人家這恩情可怎麼回報才 好？ 在船上她受到他極多的幫助，一直到了下船，來到了村子 。 老趙和她沒地方去，就陪著她在村裡落腳。

日子逐漸安定 下來。 是開始思考孩子的未來怎麼辦的時候了，老趙說讓她的孩 子有個爹可報戶口，你不必掛心上，我睡隔壁間。以後回 去我也好跟妳哥（先生）有個交代。

 隨著越來越不可能回去的局勢，她陷入了矛盾，我已嫁過 人，以後如何得再見他？還要等多久呢？

 政府口號：『一年準備，二年反攻，三年掃蕩，五年成功 』喊的震天賈響，外頭也是軍民同心，同仇敵慨。但是卻 未見到政府有任何行動.. 

 

 

一女不事二夫，婦女傳統守貞的觀念成了她新人生掙扎的牽絆。

 

自己這麼做她如何對的起哥？她是如此魂牽夢繫著哥，但不這 麼做自己怎麼過活？眼前這個老趙雖不是自己喜歡的人， 他的粗鄙可能連上海老北站的工人都不如，但他對自己好 ，重要的是對孩子好，為了孩子，我必須跟他生活！

 她沈默難過了三天，毅然做出了決定。她娓娓跟老趙說出她的決定，老趙受寵若驚，連推不要， 因為自己是哪科蔥？我只是一個小兵，是一輩子光棍的命 ，如何配的上人家？

 她說您若嫌棄我曾為人婦，並拖了個孩子，那我明兒一早 就走，一頭撞死也不再回到這裡，您救了我母子的命，沒 您的施恩，料想我也沒個活命機會，我與哥老早死在上海 那碼頭上了，今後您不嫌棄，咱們就一起開始過新生活， 我會把哥忘掉跟你從新開始，，

那..那要是有天妳跟妳哥 見..了面，那怎麼交代？？老趙擔心的問 ，萬一有那一天 ，我跟他嗑頭，叫他原諒，今生跟他是沒了緣分，怪造化 吧！ 我伺候你到老死。

她堅定對老趙說，我不敢苛求你對我好 ，只求對這孩子好，雖不是你的孩子..說到此她情忍不住 ，泣不成聲。

 老趙也大叫，您別了，當然，到時候妳要跟他走是天經地 義的事，你們夫妻能團圓，我也替你們高興，但是我混蛋 ！我自私，我怕我到時候捨不得呀..我是癩蝦蟆吃了天鵝 肉了我..天給我的大福氣，我還敢嫌什麼？ 這麼問只怕妳 到時候跟你大哥走了我心兒受不住苦呀！

兩人抱住大 哭..... 於是她以感恩的心委身嫁他，成了趙媽媽。從此夫唱婦隨 。多年後，他老了，成了趙老頭。趙杯杯性情隨和，從不為難我們這些小鬼。

她為他生三個孩子，加上之前共有二子二女，，她愛聽京 戲，也愛唱小調，但我至今仍不知那是哪兒的地方調子。 有時會在院子講故事給我們聽，我們一個個搬了張板凳， 排排隊坐好，她會拿些小點心給我們吃，通常趙杯杯是負 責到飲料給我們吃的，只是她的遊戲規則就是不可打斷她 的故事，就是不准插話啦，否則就滾出去！

我就因為搗蛋而經常被 趕了出來，所以有很多片段寫不出來囉。

 

 雖然年幼聽不太懂，但有時仍會感受到她眉頭上的一種特 別的惆悵，音調中也有著一股掩不住的哀傷，所以我也對 她特別的唱腔有著深刻的印象 她大概也知道，我們年輕小子如何懂得分離的滋味？

只聽 她唱道： 


錦瑟無端五十絃，一絃一柱思華年。

 莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心託杜鵑。
 
滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。

 此情可待成追憶，只是當時已惘然 ...

過去就讓他過去了吧，祝您長命百歲！趙媽媽 

後記：趙杯杯已過世，不用擔心趙媽媽會去找哥。趙媽媽一生也未再見到哥。

我也不知道趙大媽比較愛的是他們之中的哪一個？

但這好 像已經不重要了吧～ 順道感謝趙大媽在村裡對我家肴肉的銷售有諸多協助。

為顧及其家人意願，尊重隱私恕不方便透露其他細節地點 。

（馬源利）

 

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97/4/3

 

肴肉春捲

清明時做春捲可以有不同的口味，春捲理所使用的豬肉，香腸等其實可以試試用肴肉來做，口感更香更濃又不油膩且更方便，肴肉特殊的鹹香味更能分解膠原蛋白，也使肴肉更易於保存，不像汆燙的肉無法保存，所以不用再另外為了煮豬肉和傷腦筋。

 

春捲是不易保存又易腐壞的食品，萬一做的春捲家人不捧場那就慘了，而肴肉特殊的好口味使的多組客人家裡捲的春捲都被一搶而光，不再有剩餘的問題，今年來捲一個不一樣的春捲，是市面上絕無僅有的喔，只留與您共享。

 

 

村裡小吃篇二

但她的滷菜還不是最好吃的，村頭前有一趙家，我們管他叫趙媽媽，她的滷菜才是一級棒，尤其素雞（一種豆皮捲），素雞滷的軟硬適中，把素雞從中間剖開，加辣油，蔥花，香菜，包起來吃，哇～那滋味會令你說不出話來。想著至今都都會留口水。不過現在這種素雞皮很難買到所以吃不到了。

 

田裡頭也有一種菜很特殊，叫枸杞菜，一種特殊香味。莖有許多小刺不易處理，它的子就是枸杞啦，葉子用來炒蛋，香呀。莖可以下來煮成枸杞茶，那滋味喝過的一定不會忘，青草茶好喝吧？它比青草茶好喝至少五倍，而且非常補眼，大概小時常吃，我和弟弟都沒近視哩

 

 

 

枸杞菜粗俗便宜，田裡頭很多，那時家裡經濟不好常常還沒到月底就米缸朝天，娘必須錙銖計較才得已度過，所以我們必須到田裡撿菜葉餵雞鴨，有時還得挖蚯蚓給牠們打牙祭，空心菜，枸杞菜當時成了我們經常配菜。

 

 

 

家裡頭養了一些雞鴨，不過都是放著養的。現在覺得蠻髒，但那時候卻不會，反倒是很開心，因為我可以餵鴨子或小雞，當飼料在我手中時現實的禽獸們就自動黏過來，巴著我要飼料，平時這些個雞鴨跩的個二五八萬，理都不理我，因為牠們是我練彈弓的靶雞，打的牠們咯咯叫，媽就出來追打我，由此可見家裡頭我和弟弟是沒啥地位的。

 

 

 

雖是如此，我也很感謝這些個雞鴨，因為快到月底，家裡沒錢，媽出了拿金戒子去賣之外，就靠宰殺一隻雞，拿來部分紅燒，煮湯，炒菜撐過月底的。

 

村裡每一週賣芝麻醬還有辣豆瓣的會來一次，他腳踏車前面還放了個桶子裝著自釀的麻油，他一到真是麻油香味撲鼻，芝麻醬因為不是零食我就沒太注意他，後來他們成了有名的明德豆瓣醬，說到這，我還是比較喜歡新生，跟哈哈豆瓣醬，那個味道更道地，惜知名度不夠沒啥人知道，可能只有真正老岡山人可能比較清楚。